好的白茶，喝起来是什么感觉？茶香、汤水、茶味、回甘缺一不可！
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丨作者：村姑陈
《1》
“凌晨四点醒来，发现海棠花未眠。”
川端康成这般素朴的句子里，却含了一个极为美的意境。
美是邂逅所得，是亲近所得。
生性豁达的老苏，在被贬黄州之后，夜游承天寺，也能有这般赏月景意境。
“何处无月？何处无竹柏？但少闲人如吾两人者耳。”
在现代繁忙的生活中，尤为需要为自己内心寻一份安宁空间。
可以静下心来，品一杯香茗。
品茶，自有一番悠然意境所在。
生活之中的美，需放慢脚步，邂逅相逢，细心体会。
茶友们，留一份闲暇的时间来品茶吧。
袅袅茶香之间，一起来探讨一下，好的白茶，喝起来是什么感觉？
《2》
茶香缭绕，满室生香。
不少人在第一次接触白茶的时候，最初的印象都是，这茶好香啊！
这是自然，茶香馥郁充足，是好白茶的鲜明特征。
品质好的白茶，生长的高山茶园，以太姥山出产为佳。
吸收着山野灵气生长，内藏磅礴的内含物，茶香自然出落不俗。
不同品类的白茶，具有不同的香气体验。
但只要品质够好，不同品类的白茶，就如同美人千面一般，各有各的风华。
模样娇俏、芽头饱满的白毫银针，鲜爽的毫香与花草香齐头并进，尾调上有着凉凉的竹叶馨香。
一两张小叶片紧裹芽头的白牡丹，就如同一位舞姿曼妙仙子，清雅的花香飘逸，温柔如水。
梗叶虬髯的寿眉，香型沉稳如木，是清鲜的花草香，如同布满晨露的花园，气味沁凉。
冲泡过后，茶香遇上沸水，更具一份鲜灵之感。
就拿冲泡白牡丹花仙来说吧，清雅的花香芬芳，遇水之后，更化若绵绵细雨般，微微的茶香弥漫四周。
仿佛在整个茶室下了一场花香雨，具有水润气息的花香，直击心田。
多种莫名的花香在混合，交融，像是幽幽的茉莉，又似清香的玉兰，仿佛间又有着丝甜甜的合欢花香在其中。
喝了这么多遍白牡丹，似乎还是无法细细说出，其中的花名。
茶友们，冲泡白牡丹，让你与哪位花仙邂逅了呢？
香气是白茶的灵魂属性，幽幽香魂惹人怜。
就像黛玉在葬花时的叹息，“花谢花飞花满天，红消香断有谁怜？”
白茶，一片叶子，游走人世间。
品茶，是体会这份草木之情，留在人间最后的美丽。
馥郁悠远的茶香，是品好茶的无穷美妙。
《3》
好的白茶，汤水都是温柔的。
白茶，制作工艺简朴，不揉不捻不炒，留存了白茶的自然本味。
在冲泡品饮的时候，能体会到这份自然鲜爽柔顺之感。
品质高的白茶，内含物质丰富。
富含多种茶氨酸，使得茶汤喝起来分外鲜甜。
再加之丰厚的茶多糖、果胶物质溶入茶汤中，使得茶汤更有质感，稠稠的、润润的，入口的体验极佳。
在戏剧上有这样的评论，所有幸福的人都是相似的，而不幸的的人，各有各的不幸。
品质好的白茶，内质丰富，家底厚，出来的茶汤都是柔柔润润的，入口很舒服。
而品质不好的劣质茶，会带来各种千奇百怪的味觉体验，喝起来发苦发涩发酸，实在难以言尽。
那么，品质好的白茶，是怎么泡都好喝么？
非也，还需要掌握一定的冲泡技巧。
越是好茶，冲泡越需要用心。
好的白茶内质丰富，在用盖碗冲泡的时候，前几冲的时候，一定要快速出汤。
若是头几泡出汤慢的话，茶汤内质过多释放，会造成前面几冲的茶汤滋味浓重。
而在后续的冲泡中，茶味上就会出现差距，这是不适宜的。
只有冲泡得当，才能尽情释放茶汤的曼妙之美。
在温柔的茶汤相伴之下，凡尘俗世烦恼尽抛一旁。
一杯好茶，真是无上的解忧良药。
《4》
好的茶汤，是有内容的。
“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。”
多情的元稹也曾留下这样专情的诗句。
对于白茶来说，喝过了好茶，其他的茶也同样再难入眼。
这是因为，好的白茶，茶汤都是有内容物的。
在冲泡的时候，高山白茶中蕴藏的内质，不断溶入释放，为茶汤增添稠感。
这样的茶汤，在饮入口的时候，是能感觉到其中重量的。
用舌头称一称，感觉到十分有重量。
好的白茶茶汤，又柔又润，还有着绵绵的稠感、胶感。
清亮透彻茶汤，细看之下，可以出现一个透亮的光圈。
轻轻摇曳茶杯，浮起许多细碎的银光。
这般有质感的稠润琼浆饮入之后，质量单薄寡淡的白茶茶汤，就再难入口了。
好的白茶茶汤，内质丰富，茶味充足悠远。
《5》
回甘持久，余味不绝。
屋外是绵绵的细雨不绝，朦朦胧胧的。
就像戴望舒笔下《雨巷》意境。
撑着油纸伞，独自彷徨在悠长又寂寥的雨巷，希望逢着一个丁香一般，结着愁怨的姑娘。
在蒙蒙细雨之中，启窗邀请风声雨味相伴。
在一屋子的风雨之中，泡一杯馨香的白茶。
品质好的白茶，除了茶香绕梁、水柔无骨之外，回味也是绵绵不绝。
就如同屋外的细雨一样。
茶汤饮入口后，口腔与喉咙间仿佛下着一场细雨。
顺滑稠厚的茶汤入口之后，升腾而起的是无数的花香、茶香在口腔中氤氲。
使得满口生香。
甘香鲜润的回味，久久不绝。
回味的持久，是好白茶的一招绵绵化骨掌。
让人对其爱得心悦诚服。
《5》
在快节奏的现代生活中，放慢脚步，可以感受许多美好。
静下心来，世界别有一番美妙。
天这么蓝，水这么绿，生活原是这般安宁与美丽。
静下心来，品味一杯好白茶，尽享慢生活的悠然。
好的白茶，喝起来什么感觉？
茶香馥郁、水柔无骨、茶味十足，回甘悠久。
茶友们早起喝两碗茶，身心舒畅的体会就是，好白茶，喝起来真舒服！
是的，好的白茶，茶味都是相似的。
喝起来舒服，就是对其最简单直接的赞美，是好白茶的同感。
品味好茶，尽享悠悠茶香之余，但愿你我都可做一个素心的人，体会到生活的本真美好！
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