如果這“四種”蔬菜你沒有焯水的話，喫了可能會導致肚子不舒服

蔬菜，男女老少都喜歡的菜品，蔬菜的種類也是非常多，每天喫飯都會有以下蔬菜，多喫蔬菜可以補充身體裏面的維生素，不同的蔬菜都會有不同的營養物質作用都是非常大不一樣的。很多人認爲焯水不焯水都是一樣的，他們都認爲蔬菜是不用焯水的，如果下面四種菜不焯水的話喫了會肚子疼的。

第一種就是黃花菜，它是一種半花半菜的菜品，所以這種食物也是深受衆多人的喜愛的，不是因爲顏值高，而是它的味道是非常的鮮美的，不管是涼拌還是炒着喫都是一種搭配，這種菜裏面含有大量的秋水仙鹼，這種物質在沒有炒熟的情況下是根本不會出現的，所以在喫的時候一定要焯水，這樣纔會健康。

第二種就是四季豆，四季豆很多人都認識，很有很多人都喫過的。四季豆的維生素含量比較大，但是裏面卻是含有皁素，沒有將它炒熟的話，這種物質就會引發中毒現象，經過焯水之後，味道口感和不焯水的喫起來有很大的區別的，還能用來醃製酸豆角。

第三種就是西蘭花，其實西蘭花焯水不焯水都是一樣的，比較生喫也能喫，，西蘭花裏面的物質對人體是沒有太大的傷害的，但是在做西蘭花這道美食的時候一定要記住最好還是焯水之後在喫那樣的話味道會更鮮美，而且焯水之後的西蘭花基本上是不會吸油的，喫起來也是健康的。

第四種就是香椿，香椿很多人都說味道聞着比較難聞，但是喫起來卻是很美味的，香椿炒蛋是一道很不錯的美食味道的特殊令它有了初中的不一樣，所以深受很多人的喜歡而且香椿炒雞蛋的做法也是很簡單也是非常的有營養，但是香椿一定要炒熟不然的話就會，有很大的副作用哦。