萝卜一个。

萝卜洗干净，用擦子擦成细丝。

用刀切碎。

放入两个鸡蛋，少许淀粉和适量面粉。

放入适量的盐，十三香，鸡精，搅拌成糊状。

锅里放油，油温六成热时用手把面糊挤成丸子状，放入锅里。

把丸子小火炸成金黄

用笊篱捞出。

稍微凉一点就可以吃了。

做成丸子汤也不错。