本號轉到頭條號“農人內參”敬請關注

央廣網北京11月11日消息（記者季盈盈 遵義臺周粲）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，從10月中旬至今，葉菜大量上市，馬鈴薯價格由“低價菜”被動轉向目前的相對“高價菜”，隨之而來的，是各地走貨持續緩慢，需求呈現出疲軟態勢。分析師表示，短期內馬鈴薯整體供應充足，價格仍將以穩定爲主，等氣溫進一步下降，露天蔬菜量減少，大棚菜增多，其他蔬菜價格有所提高，馬鈴薯銷量可能會有所提振。

當前，北方產區馬鈴薯全面進入庫（窖）存貨源交易階段。分析師建議，種植戶要密切關注貨源質量，做好儲備工作。

記者在貴州省遵義市匯川區的農貿市場瞭解到，目前市面上馬鈴薯的售價爲1.5元至2元一斤，價格穩中偏弱，儲存量大，需求較爲疲軟。受制於入窖（庫）成本制約，多數產地交易呈現僵持、馬鈴薯量少的局面。卓創資訊分析師賀坦表示，多數地區馬鈴薯價格與去年同期持平。

賀坦：近期馬鈴薯價格整體表現穩中顯弱。山東冷庫貨弱勢更爲明顯，冷庫貨價格在1.00～1.10元/斤上下，北方一作區的東北、華北和西北地區基本穩定，多數地區價格在0.63～0.68元/斤。同比來看，目前多數地區價格與去年同期持平。

分析師指出，隨着一作區馬鈴薯收穫結束，馬鈴薯供應主力轉向庫存貨，而近期葉菜類又出現了明顯的價格下滑，也影響了馬鈴薯的銷售，再加上部分窖存馬鈴薯質量出現問題，導致價格整體偏弱。

賀坦：近期葉菜類價格下滑明顯對馬鈴薯銷量有所衝擊，另外部分窖存馬鈴薯質量出現問題，急於處理。第三，山東冷庫貨今年質量比較一般，出貨速度較慢，部分冷庫讓利出貨，導致價格整體偏弱。

截至目前，今年華北、東北及西北產區馬鈴薯種植戶正收益者佔比較少，多數種植戶目前正處於虧損及保本邊緣。卓穿資訊分析師賀坦表示，對於山東產區而言，今年上市期種植戶收益尚顯較好，利潤在0.30元/斤左右，但對於存儲商而言卻是“幾家歡喜幾家憂”。

賀坦：今年各產區馬鈴薯新增品種較多，質量差距較大，價差相對往年拉大。以地頭價爲例，質量較好的品種價格一直在0.7元/斤以上，對於種植戶來說收益很好，但主流品種如荷蘭十五、226等價格區間在0.5～0.6元/斤，處於種植戶成本線附近。

10月中旬至今，葉菜大量上市，國內市場馬鈴薯價格由“低價菜”被動轉向目前的“高價菜”，隨之而來的是各地走貨持續減慢。分析師預計，短期內馬鈴薯銷量比較難有起色，價格仍以穩中偏弱爲主。

賀坦：短期內來看，馬鈴薯整體供應充足，葉菜類價格偏低，馬鈴薯銷量比較難有很好的起色，短期內價格仍將以穩定爲主。等氣溫進一步下降，露天蔬菜量減少，大棚菜增多，其他蔬菜價格有所提高，馬鈴薯銷量可能會有所提振。中長期來看，今年馬鈴薯庫存量較去年有所減少，後期有漲價可能。

分析師建議，種植戶、儲戶要密切關注貨源質量，做好儲備工作；如果儲存較大，則要有序出貨。

賀坦：對於華北地區種植戶來說，目前多數貨源都已經入窖，建議密切關注貨源質量，做好庫內通風、保溫等工作，防止貨源質量出現問題。儲存量較大的建議有序出貨。

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