黃瓜是夏天常見的一種食材，常見的黃瓜做法有涼拌、小炒和煎餅，今天教大家一道黃瓜不一樣的喫法，簡單一做秒變宮廷菜，招待客人特別有面兒！

需要準備的食材有：黃瓜、雞脯、紅彩椒、蒜子、生薑、大蔥

具體做法：

1.將黃瓜洗淨切去頭尾，再切成7釐米左右的長段。

2.將黃瓜段，在上下切一個1釐米深的口，再橫着切開，做成小槽，用勺子將裏面的瓤挖掉。

3.將紅彩椒洗淨去籽，再切成丁備用。

4.將黃瓜的邊角料也切成丁放入碗中備用。

5.將蒜子拍碎再切碎備用。

6.將雞脯肉片成薄片，再切5下第刀再切斷，成梳子花刀。

7.鍋中倒入足量的清水，下入薑片和蔥段燒開。

8.水開後倒入雞脯肉，加少許料酒，煮至變白即可撈出，放入涼水中浸泡。

9.將雞脯肉擠幹水分，倒入黃瓜和紅彩椒的碗中。

10.再倒入蒜末，淋上熱油爆香。

11.攪拌均勻後加適量鹽、海鮮醬油、香醋和少許白糖攪拌均勻。

12.將攪拌好的雞脯肉等一起填入黃瓜槽中，一道春意盎然的翠竹報春就做好了，希望大家能夠喜歡！

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