美食是一個喫貨無法拒絕的,每當看到有人發美食的圖片,喫貨們都巴不得去舔屏。每個國家有每個國家的飲食文化,就連每個人的喜好都不一樣,但是有一樣卻是大家都認可的美食,那就是燒烤。

從人會用火開始燒烤就存在了,這個延續至今的古老烹飪技術到了現代有了一個更廣的發展。幾乎每個國家都有形形色色的燒烤方式,人們對於燒烤的熱愛不亞於錢。而全世界有一個國家最愛燒烤,一日三餐當做主食。

非洲的尼日爾,一個不知名的小國,這裏並不發達,更沒有優越的地理條件,不過在這裏烤肉成了人們唯一的主食。因爲常年乾旱,幾乎寸草不生,所以也談不上種植技術,即使想喫一口菜也得是相當富有的土豪。爲了生存他們只能喫肉,因此烤肉就是他們的主食。

不過他們的燒烤和我們想象的擼串喝扎啤還不一樣,他們大多都是把肉架在樹枝上烤,再撒上配料,烤出來之後味道讓人垂涎欲滴,感覺在這裏喫一頓燒烤就像貝爺野外生存一樣,因爲烹飪技術的落後,他們只能用樹枝代替烤架。

肉製品在當地相當廉價,就好比我們平時喫的大白菜。因爲頓頓燒烤,他們也成了我們口中頓頓大魚大肉的“土豪”,不過咱們在羨慕他們能頓頓喫肉的同時他們也會羨慕我們每天有蔬菜的營養搭配,不知道作爲喫貨的你是否想要去體驗一下呢?

【感謝閱讀】

查看原文 >>
相關文章