蔥香芝士麪包——好喫到迎風飄淚的麪包
自己做的麪包,無任何添加,
純手工揉麪、自然發酵,
每咬一口,都會被質樸的清香所充盈,
久久不散。
蔥香芝士麪包,就是這樣的代表,
一直以來都超受歡迎。
甜品喫了太多,總想來點鹹香的味道。
新鮮的蔥段,搭配濃郁的芝士,
蔥香和芝士的完美融合,
甜中帶鹹,令人食慾大增~
主料
高筋麪粉300克
普通麪粉100克
白砂糖50克
鹽2克
雞蛋1個
牛奶100克
酵母粉6克
溫水約100克
黃油30克
香腸適量
芝士碎適量
沙拉醬適量
番茄醬適量
蔥花適量
雞蛋1個刷表面
蔥香芝士麪包的做法
步驟1:把麪包需要的除了黃油以外的材料放入雙立人廚師機攪拌盆,直至揉成麪糰,
步驟2:成團後放入黃油繼續揉至手套膜。
步驟3:待麪糰發酵至2-3倍大拿出來揉一揉,分成大小均勻的6個小麪糰。
步驟4:擀成皮,中間包入肉鬆或者火腿腸,捲起來,口朝下放入烤盤,二次發酵;
步驟5:發酵至2倍大後拿出來刷蛋液,撒上芝士碎,擠上沙拉醬、番茄醬,撒上蔥花。
步驟6:烤箱上下火預熱180度,放入預熱好的烤箱,15-20分鐘左右。
小貼士
酵母和糖、鹽混放時不要堆放在一起,會影響發酵。
想要變身廚房超人,趕緊買下它吧!對了,也可以給爸媽送一臺!
雙立人這款全能廚師機簡直是大!神!器!因爲它真的什麼都會做。
比如...主機接口可連結麪糰鉤,不用再花費力氣揉制面團;攪拌器可以用來打拌黃油,還可以化身打蛋器。
前置接口裝有切菜器,配有三個鋒利的不鏽鋼刀盤,滿足不同需求;碎肉器可以輕鬆搞定各種肉類及蔬菜切配。
壓麪皮器可根據需求壓制9種不同厚度的麪皮(如餃子皮);更神奇的是還有壓麪條器,還可以選擇切不同寬度的面。
後置接口設有攪拌杯,用來攪拌各種果汁、溫熱醬汁、濃湯,也可以製作各種冰沙。
所有的這些,真的只靠一臺全能廚師機就可以完成!簡直AMAZING!
小編再一想,覺得它可能更適合雪姨這樣的煮婦——再也不需要買亂七八糟的廚房小家電了,再也不擔心廚房小了,再也不擔心處理原材料麻煩了,想做什麼就做什麼(開心得飛起)~
廚房殺手終結者 雙立人廚師機