人生短短几十载，当然离不开美食的诱惑，美食也是大伙热衷并讨论的话题，不同的地方，一样的食材，可以做出各种各样独特的美食，不论是哪一种吃法都是按照当地人的口味需要而创造，没啥高低好坏之分，而在很多其它地方，不得不承认它们的吃法真的难以想象。

比如我们国内当枫叶作为观赏植物，而在日本可以做成天妇罗，成为当地受人称赞的小吃，虽然确实不可思议，但这也说明了饮食文化的多样性，我们应该尊重不一样风格的饮食文化习俗。

香蕉是大家平时都喜欢吃的水果，不仅嫩滑可口，而且吃法也很简单，只需要随手剥去外皮即可食用，然后香蕉皮会被我们当成垃圾一样丢弃，毫不起眼，无人问津，但是在印度，人们却把香蕉皮当成美食，这到底是怎么回事呢？

其实印度人也很喜欢吃香蕉的，除了里面的果肉，香蕉皮它们也很喜欢吃，他们可舍不得将香蕉皮丢在垃圾桶，通常会收集起来先把香蕉皮用热水煮一遍，然后煮熟后再用石头进行碾压，压碎后再煮熟食用的香蕉皮表面是黑色，他们觉得营养丰富不比其它果蔬差。

谁能想到印度人能对香蕉皮如此青睐，对香蕉皮能有不同的做法，将香蕉皮搭配鱼做成一道菜，男女老少都喜欢吃，算是玩出新花样。有人好奇了，这香蕉皮配鱼咋做呢？首先他们把香蕉皮放在锅内煮熟，然后把处理干净的鱼肉放在锅里煮，要求要分开煮。然后把煮熟好的鱼肉捣碎，将香蕉皮混合在一起，加上调料品一起搅拌均匀，一道诱人的美食就这样做好了。

如果香蕉皮鱼这道菜摆在你面前，你会有食欲去吃它吗？相信还是有少数朋友愿意尝试一下，虽然外观看起来确实没啥胃口。不过萝卜青菜各有所爱，这是他们喜欢的吃法，我们要给予尊重，看起来平平无奇的香蕉皮还能做菜，实在是妙啊。