家常菜：蝦滑豆腐番茄蛋花湯
今天我們做的這道湯名字叫做蝦滑豆腐番茄蛋花湯，聽着名字是不是就覺得不一樣呢？這麼多種食材匯合在一起做出來佳餚你是不是很期待呢？。
配料：蝦滑200克 番茄1個 雞蛋1個 嫩豆腐50克 蔥半根 香菜10克 蒜1掰 食用油適量 鹽5克 雞精3克
準備原材料蝦滑、番茄、雞蛋、豆腐、蔥、香菜、蒜備用
番茄洗淨切成小塊
豆腐切成小塊
蝦滑解凍後團成小圓球
蔥花香菜切好備用
鍋中倒入底油加熱放入蒜、蔥花爆香
鍋中放入切好的番茄大火翻炒，炒出湯汁
倒入適量清水再放入豆腐塊大火煮至沸騰
下入蝦滑
雞蛋打散攪拌成蛋液均勻的淋入沸騰的湯汁中
蛋花成形後放入鹽和雞精調味，最後撒上蔥花和香菜提鮮即可
鮮美可口的蝦滑番茄豆腐蛋花羹完成啦，看着是不是口水都流出來啦？快點去買食材嘗試嘗試吧！
