什么体质适合喝什么茶 寒热体质需慎重选择
喝茶有益身心健康，但是如果不了解自己的体质，不能针对自己的体质有选择性地喝茶，喝茶不仅不能有益健康，反而会损害我们的健康。
人的寒热体质分类热性体质中医认为人的体质可分寒热，热性体质表现为：手脚心潮热、容易口干舌燥；经常口臭；容易起嘴皮；喜欢喝冷饮；怕热，体温比常人偏高；容易长痘痘，脸颊赤红；眼睛干涩容易起血丝、眼屎；尿色呈深黄，经常便秘；声如洪钟，容易失眠，烦躁，脾气坏。如果是女性，经期会经常提前。
热性体质的人爱上火，容易牙疼、喉咙疼。如果实在不知道自己是否是热性体质，连喝三天红茶或者三年以内的熟普，如果嗓子有不舒适感，甚至牙疼、喉咙疼，那就是热性体质了。
寒性体质表现为：手脚冰凉，冬天怎么也睡不暖被窝，唇色苍白；不喜冷食，喜喝热水；精神不振，说话、行动迟缓，音量小。如果是女性，经期经常会推迟，其中多血块。
寒性体质的人畏风畏寒，很容易伤风感冒。如果无法确认自己是寒性体质，连喝三天碳焙乌龙茶、红茶、熟普也无不适感，那就很可能是寒性体质或者中性体质了。
中性体质中性体质介于热性体质和寒性体质之间，冷热中和，是老天的宠儿。这种体质大多身体健壮，体型匀称，脸色红润，精力充沛，属于那种吃嘛嘛香，睡哪儿哪香不用操心增肥也不用操心减肥的体质。绝大多数年轻人属于这种体质。
还有一种奇葩体质，刚好和中性体质相反，自身调配冷热能力差，是那种兼有热性和寒性的体质。这种体质怕热又怕冷，夏天汗多，冬天又睡不暖被窝。吃热性食物上火，吃寒性食物胃疼拉肚子。我就属于这种体质。
中国有六大茶类，六大茶类寒热泾渭分明。六大茶类之中寒性最大的是白茶、黑茶、普洱生茶的新茶以及利用抽湿技术做成的乌龙茶（抽湿型铁观音、抽湿型凤凰单枞）这些茶在新茶时寒性最大，不管是什么体质，建议慎喝，实在喜欢，也要自己控制自己，浅尝辄止。
绿茶中蒸青、炒青类绿茶如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等绝大多数绿茶都性寒，炒青+烘青的绿茶寒性较小，但是也属寒性，如安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。六安瓜片和太平猴魁焙火程度稍高，寒性最小，几近中和。
一般而言，茶的寒性会随着茶的发酵度逐渐降低。黄茶属于轻发酵茶，且成茶时有道烘焙程序，所以黄茶的寒性普遍比绿茶小，但仍属于寒性茶。比较出名的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶、沩山毛尖、平阳黄汤等。
青茶，也叫乌龙茶。乌龙茶发酵程度比黄茶高，分两种，一种轻烘焙，一种足火烘焙，前者的茶性中和，或者属于热性茶，足火烘焙乌龙茶可以存放多年，随着陈放的时间递增茶性逐渐变得温和，待到合适的时间，茶性会至于中和。乌龙茶有铁观音、凤凰单枞、漳平水仙、冻顶乌龙、台湾高山茶等。
热性茶红茶和熟普的发酵度非常高，属于热性茶。红茶也可以存放，茶性会在存放过程中逐渐变得温和。但是红茶有个三年适饮期，不能存放很长时间，所以红茶仍属热性茶。
乌龙茶系的足火碳焙茶也是热性茶，如碳焙铁观音、碳焙凤凰单枞、武夷岩茶等。
存放以后茶性变得中和的熟普熟普可以存放多年，茶性会在存放过程中随着陈放时间的递增逐渐变得温和，待到合适的时间，茶性会至于中和。
存放以后茶性变得中和的寒性茶白茶、黑茶、普洱生茶属于后发酵茶，新茶时的寒性非常大，但是随着时间的流逝，存放到合适的时间后，它们的茶性会逐渐变得温和，至于中和。
茶和人一样，可以通过一些手段来调节寒热，热性的熟普、碳焙乌龙茶可以通过特定时间的存放，让其茶性变得中和；寒性大的白茶、黑茶、普洱茶可以通过特定时间的存放，让其茶性变得中和。
针对体质寒热健康地选茶、喝茶热性体质选茶健康喝茶就要针对自己的体质来选茶喝，热性体质的茶友应该选择绿茶、黄茶和茶性已中和的陈年碳焙乌龙茶、老白茶、老黑茶、老普洱茶。
寒性体质选茶寒性体质的茶友应该选择乌龙茶、碳焙乌龙茶、红茶、熟普，也可以适当喝一点茶性已中和的陈年碳焙乌龙茶、老白茶、老黑茶、老普洱茶。
中性体质选茶中性体质最任性，可以根据四时不同选择自己喜欢喝的茶。
兼有寒热的奇葩体质选茶兼有寒热的茶友在夏季可以喝点绿茶、白茶，初秋和晚春可以喝点茉莉花茶等化解一下郁气。其他季节就只能选择茶性已中和的陈年碳焙乌龙茶、老白茶、老黑茶、老普洱茶了。
结语一言以概之，只有明了自己的体质，明了各种茶的茶性，根据体质选择茶性适合的茶，喝茶才会有益身心健康。