20多年來

七夕的夜晚貪喫君總是一個人度過的

但在2018年8月17日，也就是前天晚上

我終於不再是一個人

下 單

方 身

有 狗

驚 捂

喜 眼

我跟着同事到香格里拉大酒店

加 班 去 了

雖然是加班，但場面好是震撼啊

有美酒、美人、美食相伴

還看到了曾在央視獲獎的酒俠舞

不信你們看↓↓↓

就連桂林本土明星板路主持人老胡

中國酒文化探源專家何冰老師

也出現在了現場

到底是何方神聖，來頭這麼大

這時候，LED屏幕上終於露出了它的廬山真面目

湘山老壇古壇系列“米香宗師”耀世登場!

湘山老壇從創意設計到研發、上市，歷時18月，過程中整合了北京、上海、全州三地的資源，以創新的形式將中國傳統酒文化、與俠客文化、山水文化結合，打造出一款中國正宗米香型白酒的宗師型代表。

湘山米香型白酒的新起點

在中國白酒市場上，濃香、醬香、清香、米香作爲傳統的四大香型，地位穩固。但相較於其他三大香型而言，米香型雖然具有傳統香型的穩固背書，甚至專家的盲品認可，但沒有形成一個具有統領性的走向全國的大品牌，發展仍侷限於兩廣地區，因此米香型白酒市場的發展潛力相較於其它三大香型而言是更大的。

擔負振興米香型白酒重任的桂林湘山酒業作爲一家歷史文化深厚的酒企，系列產品自1963年起連續四屆榮獲“國家優質酒”稱號，位列全國參評米香型白酒的首位。並作爲廣西知名品牌、廣西名酒遠銷東南亞、歐美等地，彌補了中國米香型白酒難以走出兩廣的缺陷。

探尋米香型白酒之源

不瞭解桂林文化，怎麼能算是真正的桂林人。不知米香型白酒的根源，又怎麼能算是真正的喝過好酒，在湘山酒業千年的發展歷程中，除了不能活動的遺蹟，更是留下了無數值得稱讚的人文典故。

有懷素、蘇軾、黃庭堅、秦觀等這些大家賦詩作詞的吟誦，有《桂海虞衡志·志酒》記載的“及來桂林而飲’瑞露’，乃盡酒之妙，聲震湖廣”的妙贊。但這後面更多的是我們不知道的釀酒智慧與釀酒匠心。

作爲廣西文化傳承的使者，《板路》一直以幽默詼諧的風格而深受觀衆喜歡。此次“湘山老壇【古壇】”發佈會，聯合《板路》，合作開展《湘山板路》板塊。《板塊》主持人老胡、中國白酒文化專家何冰將聯合爲我們揭祕湘山酒的歷史文化根源，探尋米香型白酒之根源。

“好水好糧+古法老壇工藝”

湘山酒始於秦漢，興於唐宋，盛於元明清，歷經民國流傳至今。至今湘山酒業仍保留着明清至今的各代釀酒發酵小壇，而且仍在持續使用。湘山老壇【古壇】也取自於此。

湘山酒業採用位於海拔2000米高山的湘江上游山泉水，有效的促進釀酒微生物的生長與發酵，水質清澈碧透，純正甘甜。同時湘山酒精選全州富硒米，大米純白顆粒飽滿，口感清甜適口，營養健康，形成了湘山酒透亮、綿甜、健康不上頭的特性。

湘山老壇【古壇】發佈，宗師出世

湘山老壇作爲一位祖籍桂林的宗師，其採用水、糧、工藝更是當地土生土長的，可以說湘山的成功有一半得於桂林山水的滋養。【古壇】的設計就深刻的表達了湘山人對於桂林山水的感激。頭戴斗笠的湘山老壇，既有俠客的豪情，又兼容桂林山水的柔美。

它就像從遙遠的歷史深處走出的桂林劍客，特立獨行，實力強勁，讓人印象深刻，可謂自帶流量屬性。

白酒作爲中國古老的酒種，所承載的文化與智慧還有很多，因爲白酒伴隨着華夏民族的滄海桑田，已經吸納和承載了豐厚的文明。越品鑑白酒，越能體會到中國的酒文化和傳統文化，能夠給予我們太多太多的指引和啓迪。

圖片：湘山老壇

綜合編輯：桂林喫喝玩樂

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