宝宝的望远镜是军绿色的，所以我把菠菜打成汁放入面粉里面就成了绿色，菠菜含有丰富的维生素和矿物质。这款小餐包里面还加入了蔓越莓干，蔓越莓是一种可以提高人体免疫力的浆果。所以这款面包非常的营养美味。

By imCc_v5    【豆果美食官方认证达人】

• 高筋面粉 260克
• 耐高糖干酵母 3克
• 细砂糖 25克
• 盐 3克
• 蛋液 25克
• 菠菜汁 150克
• 黄油 25克
• 蔓越莓干 适量

1、菠菜洗干净，放入破壁机中，倒入水，打成细腻的糊

2、蔓越莓干，用热水浸泡一会，挤干放入厨房纸吸掉多余的水分

3、厨师机中，按照先液体后粉类的顺序，放入除黄油外的主材。搅拌成团

4、放入黄油，继续和面。直到可以拉出大片的膜即可。

5、等分成8份，一个约58-60克

6、覆盖保鲜膜，室温放置大约15分钟左右

7、取一个擀开，长椭圆即可

8、两个长边对折，中间捏紧，摆放上蔓越莓干

9、两边分别卷起，卷到中间位置，所有的都这样操作完，放到温暖的地方发酵约30分钟，大约1.5倍

10、顶部撒一层高筋面粉，并用刀片割开口。

11、再继续发酵一会约10-15分钟，割口略微打开一点。

12、放入提前预热的烤箱，170度30分钟，顶部上色大约烤10分钟左右的时候，加盖锡纸。

13、出炉后，取出放到晾网上晾凉。

14、美味的小面包

15、孩子喜欢吃

1、菠菜可以用开水焯一下，再打汁。2、蔓越莓干浸泡软后，需要控水，吸干水分。3、烤制的大约10分钟左右，要及时加盖锡纸，这样顶部就不容易上色了。

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