天气热、没食欲是夏季永恒的主题。温度这么高，真是热的无心下厨，热到啥也干不下去。

转头再看看玩的满头大汗的娃，嗯，果然无论大人孩子，夏天的烦恼都是一样的。所以在回家的路上，我就去超市买了一个火龙果，准备给娃做个精致的加餐小食。

别的不说，就这个晶莹剔透、明艳又不失少女的颜色，谁看了不想咬一口呢！

其实我就是把家里吃剩下的小米粥和牛奶搅了搅，再融合火龙果汁上色、淀粉凝固成型而已，三下五除二，几步就能搞定。

口感又弹又软糯，而且一点不粘牙，这清爽的味道融合上明媚的颜色，几颗下肚，不仅心情大好，舌尖上也是享受啊！

有主食又有水果、牛奶，赶上炎热的午后加个餐，你们就用它正大光明的代替雪糕给娃解暑，是不是更完美？

一整个夏天，它都是你们不能错过的好方子！

- 彩色小米糕 -

· 参考月龄 ·

10个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

配方奶200克 / 小米粥100克

红心火龙果汁60克 / 玉米淀粉40克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01

模具内侧刷油，底部铺一层硅油纸防粘，放好备用。

*刷油、铺油纸都是为了方便脱模，家里没有模具的姐妹，直接拿吃饭小碗代替哈~

02

将冷却后的小米粥加入料理机中，再加入配方奶搅打细腻。

*小米粥一定要熬浓稠，如果水分太多了不太好成型。周岁以上的娃就可以把配方奶换成牛奶啦~

03

然后将搅好的米汁倒入锅中，再加入火龙果汁、玉米淀粉。

*火龙果汁你们可以换成等量的芒果汁、草莓汁、雪梨汁等等，食材不限。

04

将所有食材搅拌均匀。

*注意这个时候是不用开火的，只是为了把食材搅拌好，如果搅拌期间出现疙瘩了，你们可以过筛一次，会快一点。

*大宝宝们记得在这步自己加糖，否则它是没有什么特殊甜味的。

05

开中小火持续不断搅动，一直熬煮至浓稠的、提起刮刀不易滴落的状态。

*记住火候不要开太大，以防凝结成块。翻炒的时候也不要过于浓稠，那样定型后口感不够软弹，比较结实。

06

将搅好的浓稠糊糊快速倒入模具中，抹平表面。

07

然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右。

08

待定型后取出，倒扣脱模切成小块。

09

再晾至常温就可以吃了。既能补充营养又能满足口欲，好看Q软，清爽的很惬意呢！

君君再提醒一下，这个食谱我没有额外加调味料，所以爱吃甜的大宝宝们记得自己适量加糖哦~

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