夏天就要到了、这是一个最受小朋友最喜欢的季节！可以玩水、可以吃冰棒。还有一种水果少了它夏天都不完美了、那就是西瓜！夏天随处可见又大又圆的大西瓜、香甜可口水分足、非常的解渴！但说到与众不同的吃瓜方式恐怕只有日本了！很多小伙伴都知道日本吃西瓜要撒盐、可就是不明白为什么？

一般吃西瓜都是直接吃，因为它本身就很甜，并不需要加入什么调料。但是在日本，他们喜欢在西瓜上加盐，他们认为这样会更好吃。事实上却是如此，撒上一点盐，吃起来就会感觉非常甜，事实上，这主要是利用了我们味觉让其产生了错觉，而西瓜并没有真正变甜。那这是什么原因呢？

因为我们的味蕾在同时品尝到不同味道的时候就会对另一种味道产生抑制效果。例如我们在喝完比较甜的饮料后，再去吃西瓜，即便西瓜再甜，我们的感觉也是非常清淡。不过在生活中我们并不是所有食材都可以通过这样的办法来提升口味的，因为我们的味蕾不能同时处理三种以上的口味。

这就是为什么日本人喜欢吃西瓜的时候加盐的原因了、小伙伴们你们吃西瓜会加盐吗？要不要尝试一下这种新的吃法呢？对于日本吃西瓜加盐你们有什么不一样的看法吗？