五月常吃此野花，美容养颜，保护肠胃，帮助减肥，满嘴飘香。

我所在的小城，大街小巷的路旁，种满了洋槐，每年的4月，那一串串的槐花热热闹闹的开，沁人心脾的香... 

槐花是天然的绿色保健食品，香甜可口，富含多种营养成分，槐花的花粉含量高，花粉是植物的精子，植物中最精华的东西，槐花具有美容养颜，帮助减肥，保护肠胃的功能。

槐花馅食，满嘴槐花香

在我老家，也有人喜欢吃洋槐花，做法是另一种特色，那就是做“馅食”。“馅食”类似于菜饼，把洋槐花洗净剁碎，放上盐，加上面粉，磕几个鸡蛋，调成面糊，然后放到锅里煎熟。 

《馅食》要软。只有两边都是金色的，才好吃。我妈妈在家乡的大锅里用木柴做的。非常好吃。但我是用电煎饼做的，味道不一样。刺槐属“野菜”，季节性强。前后才半个月。如果你错过了一个赛季，你就得等上一年。然而，乡村很简单，你必须分享美味的食物。即使不摘，基本上每年都能吃。

【图片来源于网络】