夏天是吃水果的季节,在这么多水果中,果肉饱满、晶莹剔透又美味的荔枝在夏天占据了重要位置。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”也表达了大家从古至今对荔枝的热爱。

在荔枝产地,不少人买荔枝是按筐买的,买一筐,一家人围着吃。这也催生不少由于吃荔枝带来的隐患的新闻。每年都有因为吃荔枝吃出“荔枝病”,危及生命的报道,其实除了“荔枝病”,吃荔枝不节制还会带来其他健康危害,痛风患者也要少吃。

“荔枝病”本质是一种低血糖症。荔枝中除了含有水分,还含有大量果糖、果胶等,其中果糖可能就是造成“荔枝病”的凶手。

果糖进入体内,必须通过转化酶转化为葡萄糖才能被吸收、利用。一旦进食大量荔枝,意味着摄入了大量果糖,短时间内,转化酶不够用,血液中果糖含量过高,会刺激胰岛分泌胰岛素,刺激肝脏降低血糖浓度,导致低血糖症。所以在大量食用荔枝后,部分人群可能会出现恶心、头晕乏力、抽搐等低血糖症状。

因此提醒,小孩、老人、糖尿病患者吃荔枝要适量,食用量控制在200克到300克左右,饭后吃,不要空腹吃。除此之外,还有一类代谢疾病患者——高尿酸患者也要少吃荔枝。高尿酸患者吃多了荔枝还可能会引起痛风发作!

痛风是怎么跟荔枝扯上关系的?其实还是果糖惹的祸!

果糖在进入体内代谢过程中,会转化为嘌呤的底物,促进嘌呤合成,从而产生更多的尿酸,引发痛风发作。同时果糖大量摄入,会刺激胰岛素分泌,增加循环胰岛素水平,会抑制尿酸的排泄,使尿酸沉积在体内,提高体内尿酸值水平,导致痛风。

所以也郑重提醒痛风患者,别贪嘴,吃荔枝要适量!除了荔枝,一些果糖含量较高的水果,例如西瓜、菠萝、柿子、龙眼等,痛风患者也要节制地吃。

还有果汁饮料更要少喝,很多痛风患者喝不下白开水,觉得鲜果汁新鲜又健康,平时喝可以补充水分,就把果汁当水喝。其实这种行为是不正确的,一杯鲜榨果汁可能是由好几个水果榨成的,其含糖量也等于几个水果的量。所以喝果汁也要适量,补充维生素,首选吃水果而不是喝果汁。

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