常喫堅果好處多多 但要注意五個禁忌
摘要：很多口味重並且香味濃郁的堅果，在加工的時候添加了大量的香精與糖精等物質，尤其是奶油味道的堅果，還添加了大量的人造奶油，這些東西對我們的身體健康有害無利，而且喫多了，還會有致癌的風險。如果一天三餐中已經喫了大量肉類，就不應再喫堅果，否則會使脂肪攝入超標，引發肥胖。
在我們平時喫的零食中，堅果是必不可少的一類。堅果富含不飽和脂肪酸，常喫堅果不僅可以改善心腦血管、促進兒童生長發育，還能保持肌膚健康，總之好處多多。但堅果大多都屬於高能量食物，喫時也要注意一些講究。下面，經濟日報-中國經濟網健康頻道爲您總結整理。
忌：睡前喫
堅果中含有的不飽和脂肪酸雖然有益健康，但卻容易導致胃酸反流。
忌：大魚大肉後喫
如果一天三餐中已經喫了大量肉類，就不應再喫堅果，否則會使脂肪攝入超標，引發肥胖。
忌：味道太重
很多口味重並且香味濃郁的堅果，在加工的時候添加了大量的香精與糖精等物質，尤其是奶油味道的堅果，還添加了大量的人造奶油，這些東西對我們的身體健康有害無利，而且喫多了，還會有致癌的風險。
忌：儲藏過久
儲存不當或儲藏過久的堅果，可能產生有毒有害物質，如變質的花生易導致黃麴黴素的污染，所以平時應將堅果儲藏在陰涼乾燥的地方，且留意其保存期限。
忌：過量食用
堅果一般含能量和脂肪較高, 因此要限量食用, 特別是糖尿病、肥胖、血脂異常的患者宜控制進食量，每次以20~30克爲宜，大量食用可致肥胖。
