荷包蛋很容易做到，但要想成为一个完整的荷包蛋并不那么容易。我的家人不喜欢煮鸡蛋，所以我经常把它们煮到荷包蛋让他们吃。但如果把生鸡蛋直接放进锅里，荷包蛋制造的鸡蛋很容易散落，形状也不成形。今天，我将教你在家里做一个完美的荷包蛋。一点也不分散。它比水煮蛋更简单更快。你可以在2分钟内走出困境，在1分钟内轻松学习。

做法和步骤：

1、锅中加入适量清水，开大火加热，将水烧至冒泡；

2、准备一个小碗，碗中倒入半碗清水，然后打入一个鸡蛋。注意：鸡蛋要轻轻放入碗中，不要让鸡蛋清完全散掉了；

3、锅中水开之后关火，然后碗中的清水和鸡蛋一起慢慢倒入锅中，再开小火慢慢煮，等鸡蛋的蛋清变白定型之后，再用同样的方法下锅另外一个。

4、想吃溏心鸡蛋的朋友，鸡蛋下锅1-2分钟就可以捞出来享用了，想吃完全熟的朋友，可以再多煮一会。

做荷包蛋时，水开之后千万不要将鸡蛋直接下锅，试试这种做法，只多了一步，做出来的鸡蛋成型完美不会散，而且口感更加滑嫩，也不会被锅中的水蒸气热浪烫到手。家中有鸡蛋的朋友们，下次再至于哦荷包蛋的时候可以试试这个小窍门，分分钟做出完美的【荷包蛋】^_^

【制作时需要注意的细节】：

1、制作荷包蛋，最好选用新鲜的鸡蛋，新鲜的鸡蛋比较容易成型，而且还不腥。

2、一颗蛋下锅之后，要等几秒钟，等鸡蛋的蛋清定型之后，再下入另一个鸡蛋，这样两颗鸡蛋才不会相互影响；

你们学会了吗？赶快回家试一试哟！