企業上市之路路漫漫,沒有實力是上不了市的;當然沒有實力在股市上也待不住。這不2020年5月11日天津狗不理包子官宣終止掛牌。狗不理包子上市之後,風評不佳,在很多人看來,退市是早晚的事情。

01大牌代言人慈禧太后,開啓狗不理包子的高光之路

狗不理包子成立於清朝咸豐年,一個叫高貴友的人在河北省武清縣開了一間包子鋪,起名叫:聚德號。因爲包子味道好,外形宛如菊花一樣美觀,迅速在當地站穩了腳跟,深受當地人們的喜愛。生意特別好,老闆高貴友常常忙得很,客人找他說話也沒時間,忙得“不理人”,而高貴友小時候有個乳名叫狗子,大家就給他的包子起了個別名:狗不理包子。

而作爲創始人的高貴友一開始是在一家小食鋪做小夥計,他爲人比較機靈,還比較好學,慢慢得到了老師傅的指點,手藝不斷長進,出師後就自己開了一家包子鋪,就是我們前文所說的狗不理包子鋪。

清朝末年,是慈禧太后老佛爺的天下,各地有什麼稀罕的東西都會進貢給慈禧太后,其中就有袁世凱,袁世凱把狗不理包子進獻給慈禧太后,慈禧太后品嚐後被狗不理包子的美味所折服,所有有了後來的“山中走獸雲中雁,陸地牛羊海底鮮,不及狗不理香矣,食之長壽也”。狗不理包子因此紅遍大江南北,作爲“網紅”產品,狗不理包子一火就是100多年。甚至戰亂時期都一直在經營,中國人把民以食爲天發揮到了極致。

“薄皮大餡十八個褶,就像一朵花”,這是2000年春晚上,馮鞏和郭冬臨在相聲中對天津狗不理包子的讚譽。新時代,馮鞏與 郭冬臨把天津狗不理包子搬上了春晚的舞臺,2001年狗不理包子總店擴建。2011年“狗不理包子傳統手工製作技藝”被列入國家級非物質文化遺產名錄。狗不理包子迎來了自己的高光時刻。

2015年狗不理包子所在的天津狗不理食品股份有限公司在新三板掛牌上市。百年老字號乘着資本的東風,開始在市場上翱翔。

02高價格低質量,狗不理包子走上破產之路。

狗不理包子上市之後,有些發飄。普通的小籠豬肉包8個包子要98元,1個包子平均下來差不多13元,這還是普通的包子,中等檔次的包子8個包子104元,高檔的蝦仁包子,1個更是賣到了35元的“天價”,鑲金邊的包子也不外這個價了吧。

說實話民以食爲天,食物是生活必需品,但是也有替代品。包子的作用是喫,而不是看着好看。狗不理集團這是把包子當成了禮品了。當初狗不理自己包子之所以受到大家的歡迎就在於它的物美價廉,能填飽肚子,味道還好。當包子失去了它應有的作用,人們自然會將其拋棄。

包子的定價過高,定位高端客戶,就丟失了大量的市場份額。畢竟包子不能天天喫,有錢人嚐個新鮮也就過去了,真正的客戶是普通的大衆,定價過高,普通的大衆消費不起,自然會選擇其他的食物代替,高價格,使狗不理包子丟失了忠誠的客戶。

另外一方面,高價格並沒有高服務。服務質量差,讓很多客戶去過一次後就不再光顧,同時由於信息化時代,人們在網上的留言評價會有大量的人看到,質量差的評價一出來,不是一傳十的效應,是一傳是成千上萬的人知道。服務質量差,透支了狗不理包子一百多年的品牌效應。

狗不理包子作爲天津的傳統美食,上市之後並未將重心放在產品研發上,而是把重心放在了品牌宣傳上,不能說錯,但是質量纔是核心,沒有質量,再好的宣傳也會褪去。沒有推出新的產品,在原有的基礎上也沒有深挖,喫老本導致狗不理包子不斷虧損,最後走向了破產之路。

03職場上,喫老本的人沒有未來

1.要謙虛;

職場上經常見到一些倚老賣老的人,仗着資格老,在那裏指點江山,瞧不起後來人。但是最終的結果往往非常打臉,真是那些他瞧不起的後來人,將他這前浪拍在了沙灘上。

在職場上,最要不得就是驕傲,倚老賣老。不但容易樹敵,還容易一葉障目,看不清現實。工作中,有空杯心態,謙虛,才能走的更遠。時代在發展,產品更新換代很快,商業模式也經常推陳出新。如果還用過去的輝煌來面對新的產品、新的模式很容易就會被淘汰。

謙虛的人,無論走到什麼位置,總會發現自己的不足,並及時想辦法彌補自己的不足。當新的時代來臨,他們仍然能傲視羣雄。

2.持續學習;

很多人畢業後就終止了學習之路,每天忙忙碌碌,忙的沒有時間學習。但是這個社會一直是在發展中,如果不學習,就很容易被淘汰,而等到被淘汰以後才從新學習就已經失去了最好的機會。

而有一些人,無論自己多忙,每天都會留出一點時間學習,持續不斷的學習,對外界新的事物接受能力也快,也很快能感知到新的變化。當變化到來時,他們往往是主宰者。

想起來就學習,忙起來就忘,學到的東西不連貫,也無法形成系統,作用並不大。而持續的學習,不但能豐富個人的知識,還會形成自己的知識體系,不定什麼時候就會發揮無法想象的作用。

3.不斷努力

很多失敗的人,是不努力,他們不成功可以想象。而很多曾經成功過又失敗的人,就非常可惜了。他們曾經非常努力,當到達成功的頂點後,就不再努力,沉浸在成功的喜悅中,卻不知他們所謂的成功巔峯,只是其中一座小山頭而已。

人生沒有極限,事業同樣如此。當中斷努力,就會被後來人超越,甚至被時代所拋棄。有人會想,這樣什麼時候纔是個頭呢。要不斷努力,這麼累就不能歇一歇嗎?其實當努力成爲一種本能,就像每天要喝水喫飯一樣,就不會覺得累了。這就需要不斷努力,把努力培養成一種身體本能。

不斷的努力,纔會不斷刷新自己的事業新高點。

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