素丸子

1.把南瓜 胡蘿蔔芹菜刨絲

2.豆腐切碎 拌一起去 加鹽 我放2勺鹽

3.加麪粉 澱粉 比例3：1 加五香粉 加芝麻油 拌勻壓扁

4.一個個用手擠出來戳圓

5.熱油 放薑片

6.再把丸子放進去 煎至金黃色撈出

7.可以了 不過這樣還不能喫哦

青椒炒培根

原料：培根半斤，青椒5只

調料：鹽，糖，醬油，蠔油，薑末，蒜末

做法：

1.培根切片，青椒切絲。

2.鍋裏放油，下薑末蒜末爆香。

3.下青椒絲翻炒。

4.炒至軟身時放入醬油，蠔油和鹽。

5.最後下培根片翻炒一下，調少許糖就可以起鍋了。(培根很容易熟，稍微炒下即可）

粉絲燒大蝦

用料：

粉絲1把、基圍蝦10只、蔥少許、姜少許、蠔油少許、生抽少許、糖少許、雞精少許、料酒少許、鹽適量；

做法

1.蝦去蝦芒，蝦線，用剪刀將脊背到尾巴的部分剪開，用料酒與少量的鹽抓勻，醃10分鐘；粉絲用溫水泡發，蔥姜切粒；

2.鍋內熱油，五成熱時，下入薑末、蝦，中火，用鍋鏟輕壓蝦頭以擠出蝦黃，煸至油發紅時，調入蠔油、生抽、糖、雞精以及少許水（以能被隨即下入的粉絲吸乾爲準）充分炒勻；

3.下入粉絲，保持中火至湯汁完全被吸乾，下入蔥末即可起鍋；

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