愛喫洋蔥的注意:洋蔥絕對的抗癌王, 但和它搭配一起喫, 危害無窮
摘要:洋蔥可以抗癌。洋蔥+大蒜:可防癌抗癌。
洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。
喫洋蔥促進食慾,幫助消化
洋蔥的營養價值很多,洋蔥的食物性味辛辣,洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
洋蔥維護心血管健康
洋蔥是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量和預防血栓形成的作用。
洋蔥有提神的作用
它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
洋蔥可以抗癌
在法國,一個針對女性所做的研究顯示,那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的幾率較低。洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常喫洋蔥比不喫的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。
與洋蔥相剋的食物:
洋蔥+魚:不能一起喫,魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同喫,洋蔥裏的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。
洋蔥+海帶:不能一起喫,海帶裏邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起喫容易形成結石。
洋蔥+蝦:形成草酸鈣產生結石
洋蔥+黃豆:會降低鈣吸收
洋蔥+蜂蜜:一起喫會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明,可用綠豆治療。
洋蔥的合理搭配:
洋蔥+松子:可預防心血管
洋蔥+小米:可生津止渴、降血脂、降血糖
洋蔥+蘋果:可保護心臟
洋蔥+玉米:可生津止渴、降血糖、降血脂
洋蔥+大蒜:防癌抗癌抗菌消炎
洋蔥+豬肝:可增強免疫
洋蔥+大蒜:可防癌抗癌
洋蔥+西葫蘆:可增強免疫