吃家常菜可以轻松防便秘。今天我们就教大家四款简单又美味的家常菜，让您轻松防便秘。

1、醋腌莲藕。

将莲藕焯熟，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。莲藕能够清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁，从而防止便秘。

2、紫菜芝麻饭。

取烤紫菜100克剪成细丝，再取120克黑芝麻和120克白芝麻，用擀面杖擀碎。然后把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。

3、油焯海带豆。

取海带丝300克，用开水烫一下，取黄豆100克，用水煮熟，控制拉斯韦加斯和黄豆的含水量，冷却后，加入盐、酱油、味精和葱，搅拌均匀。海带富含食物纤维，能促进肠道蠕动，增加排便量。大豆中的不饱和脂肪酸人可以促进排便，而丰富的食物纤维可以吸收肠道中的水分，增加排便量。

4、醋拌圆白菜。

取圆白菜500克加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再取醋一杯、高汤1/2杯、酒两勺、盐1/2勺，混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。

这四道菜，尤其是醋拌圆白菜和醋腌莲藕，做一次可以吃上一段时间，因此很受欢迎。紫菜、海带都可以在家中常备，也是随手可买的材料。专家指出，比起需要精心准备的食谱，这些随手可做的普通东西才会让人长此以往坚持下去，从而取得好的效果。