高考期間早餐怎麼喫？這早餐簡單快捷，還健腦補腦，孩子思維敏捷，收藏給孩子做。每年的6月到7月，迎來了很多高校的畢業季，學子們走出校園開啓了自己新的職場生活，而另外一邊一些正在備考的高三考生們，也正在迎來高考最後的衝刺學習階段，爲自己能上更好的大學而努力着。比起學生家長們更是操了不少心，孩子學習用腦壓力大，體能消耗的也大，後勤保障的家長們，在孩子的一日三餐上更是需要多下功夫，正所謂一天之計在於晨，早餐是一天中尤爲重要的一餐，孩子喫好喫飽了，學習精力更集中，成績也更好。

高考期間孩子早餐應該怎麼喫？我們需要講究孩子飲食的多樣化，而且要富含營養，容易消化，這樣才能保證孩子的腸胃健康，早餐搭配要滿足：澱粉食物、高蛋白質、蔬菜瓜果維生素類，滿足這三類的早餐纔算是合格的早餐。另外高三學生，在學習上用腦壓力更大，因此還需要搭配一些堅果仁和補腦健腦的食物一起喫，早餐要營養充足又能喫得舒服、喫飽耐餓就行了，這點家長們必須要了解並清楚。平時給孩子做早餐的時候以這些食物類搭配爲主。

早餐牛奶豆漿可以換換着喫，但我們還可以更豐富一些，這裏分享一道適合高考生喫的早餐營養米糊，那就是：核桃花生米糊，這款早餐米糊中，我們主要用到的食材有花生、核桃和少量的糯米，核桃是很常見的堅果之一，核桃中含有大腦細胞新陳代謝所需的很多營養物質，使大腦細胞活力飽滿，對健腦補腦、增強思維敏捷度有很好的幫助，另外還搭配了花生，孩子常喫花生，對促進兒童大腦發育，有增強大腦記憶力也有一定的作用，這幾樣食材搭配在一起做早餐米糊，再搭配上面包、煎蛋和水果一起喫，一頓營養美味的早餐就搞定啦，也不需要早起，簡單快手又營養。高考衝刺，這早餐孩子要多喫，健腦補腦，孩子成績優異，家長鬚知。接下來一起來看看詳細做法吧。

【核桃花生米糊】準備食材：核桃20克、花生20克、糯米20克、冰糖適量。詳細做法：1、將所有食材混合在一起，清洗乾淨待用。（花生和米我們可以提前浸泡一個小時待用，浸泡一下再打口感更細膩）。

2、準備一個破壁機，將核桃、米、花生一同放入破壁機內，選擇玉米汁按鍵，一個程序走完成。最後加入少許的冰糖攪拌融化即可。

倒入碗裏即可上桌享用，這樣一道家常版的：核桃花生米糊就做好啦，這樣做出來的米糊濃香細膩，特別好喝，當早餐喝再合適不過了，搭配上面包或者是包子饅頭一起喫，一頓營養又美味的早餐就搞定啦，早餐喝它比喝牛奶和豆漿強多了，尤其是正在學習備考用腦過度的高考生，更要多喝，既能給身體補充能量還能補腦。做法也很簡單，不需要早起也能搞定。簡單營養好喝的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

Lily美食談烹飪小貼士：1、這裏的米，我們用的是糯米，糯米打出來的口感更濃稠，也可以用普通的大米來做。2、花生和大米可以提前浸泡1個小時，泡發後打出來的口感更細膩，這裏用的破壁機也可以不用浸泡了。3、打出來的迷糊直接喝，不需要過濾了，我們還可以根據個人口味再添加其它的堅果、芝麻、黑豆等食材一起搭配打成米糊也是可以的。

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