说起兰州拉面，相信大家都很熟悉，这是一个面馆的品牌，光看名字就知道，它主要卖的就是拉面，当然还有别的面食。不知道大家有没有吃过，小编以前就经常吃，在这前，兰州拉面可以说是生意火爆，小编几次去吃都没位置；而里面的各种面食十分丰富，味道也特别棒。

不过，在近几年里，兰州拉面却慢慢的就不行了，顾客也不如以前多了，连店面都关了好多家，这是为什么？其实造成这种情况发生的原因，无非就是以下几点，而最后一点最是让顾客失望透顶，往下看。

第一：市场模式改变

最近几年，我们国家各方面发展越来越迅速，在这样的情况之下，有一个行业也快速的发展了起来，那就是外卖。

现在，餐饮界被外卖占据了大半江山，这对顾客来说是非常方便的一件事，想吃东西，直接在手机上下单，过个半小时左右基本就能送过来。而对于拉面来说，虽然也能外卖，但是时间一久，面条就起坨了，吃起来口感味道都变差了，顾客自然就不愿意经常吃了。

第二：市场竞争激烈

我们都知道，一件事物要时时创新，要与时俱进，这样才能长久下去。在各种餐饮店中都不乏有这样懂得创新的，但是兰州拉面却没有。这么久以来，兰州拉面并没有做出什么改变，这使得很多顾客慢慢就吃腻了，审美疲劳，顾客当然就不如以前多了。

第三：拉面品质下降

第三点就非常重要了，我们都知道，一件商品必须做到品质好，这样才能吸引老顾客光顾。而兰州拉面在这么久的营业中，品质没有得到上升就算了，它还反而有所下降，这就让老顾客们寒心了。吃着吃着，发现味道不如从前了，分量也更小了，但是价格却越来越贵，那自然就没有什么老顾客原因继续光顾了。

对于兰州拉面的这些现象，你是怎么看的呢？你以前吃过吗？现在还会去吃吗？评论区见。