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两个开胃菜有助于排骨汤的睡眠，健脾胃，养心防火，让全家都能睡得好。睡眠质量差，情绪浮躁或朋友胃口不好。请尝尝这两道开胃菜菜，有助于睡眠的排骨汤，健康又超级好！莲子本身有滋补作用，西红柿、玉米则能滋补脾胃。不管年龄多大，它们都能通过天然成分维持身体。

一、莲子排骨汤

材料：排骨500g   、玉米一根（240g）、3.番茄医科（150g）、莲子50g、姜片2片（8g）6、过滤水6杯（量米杯，1080c.c.）。

做法：

1、排骨汆烫后，洗净备用，将排骨、玉米及番茄放入锅中，倒入1080c.c.的水，盖上锅盖后用大火煮滚，再转小火续煮50分钟。

2、如果您买到的是干燥莲子，请事先泡水两小时，跟着排骨一起放入锅中熬煮， 若是新鲜莲子，请不要一开始放入。

3、 熬煮50分钟后，确认排骨熟软，即可将新鲜莲子放入，继续煮10分钟即可关火。

4、 非常清甜的汤品，不加任何调味料就很迷人啰！您可以加入面条或青菜，就是简单快速的一餐哦！

二、玉米胡萝卜排骨汤

材料：肋排340克，胡萝卜1根，玉米1根；姜5片，盐1勺，料酒2勺。

做法：

1、肋排骨洗净，胡萝卜洗净削掉外皮，玉米剥去外皮去须。

2、排骨跟凉水一起下锅，大火煮开，至有浮沫飘起，再小火煮1-2分钟，即可将排骨捞出洗净。 

3、胡萝卜切滚刀块，玉米切大块，姜切片。

4、将全部食材放入炖锅中，加入足量的清水，2勺料酒。 

5、加盖大火煮开，再转小火焖煮1个半小时左右，至排骨肉软烂，胡萝卜也绵软。

6、汤汁收煮到喜欢的浓度，最后加盐拌匀即可。若怕胖就将上面的浮油都撇掉，只喝纯纯的汤。

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