中国地大物博，每个地方都有各自的特色美食。很早以前就听说东北菜好吃，虽然看起来色香味不太俱全，但只要吃过东北的炖菜的人都赞不绝口。作为南方人，在南方很少有东北菜馆，去到东北，肯定要点东北的特色菜尝尝鲜。我第一次去东北饭店吃饭，点了3个菜，老板再三确认，上桌后我愣住了。到底怎么回事？一起先来看看我点的东北特色菜吧。

东北白肉血肠

听说东北的白肉血肠特别出名，这道白肉血肠，只有每逢过年过节，或者招待客人时主人家才会做这道菜的，这是东北特别著名的特色菜，跟广东的白切鸡一样具有地方特色性吧。我一直搞不懂白肉是什么鬼，出于好奇就点了白肉血肠这道菜。菜一上桌，原来白肉是肥肉呀，天呀，这么大一锅，我一个人怎么吃呀？菜一上我就愣住了，怪不得老板要跟我再三确认，份量原来那么足呀？这一盘白肉血肠我一个人完全吃不完。

东北铁锅炖鱼

东北的铁锅炖鱼也是很出名的，平常我们在南方饭店，一般点鱼都是只上一条鱼，但是当我看到铁锅炖鱼端上来后，我愣住了。东北菜馆的铁锅炖鱼，是整个锅上的，几条大鱼炖一锅，加入了秘制酱料炖，相当好吃。就是份量太多，太多了，好吃我也吃不赢呀。怪不得我点菜时老板再三确认，等我确定要点三个菜时，老板暗暗自喜。

酸菜炖排骨

酸菜炖排骨在东北也是非常有名的特色菜，听说东北的酸菜都特别好吃。在南方，酸菜还没试过用来炖排骨的，去到东北饭店，肯定得点一份酸菜炖排骨来尝尝到底是不是像他们说的那么好吃。尝了一下味道，嗯，酸酸的特别开胃。酸菜吸收排骨的汤汁，排骨吸收酸菜的酸味，酸爽浓郁。可是，我再一次愣住了。好大一盘，份量真的十分足呀。

最后我一个人就点了3个菜，我以为像平常南方菜那样，1个人可以吃3个菜，可是东北菜，一个人点一份都根本吃不完。也难怪老三要求再三确认，上菜后我都愣住了。吃不完也只好每道菜都尝一尝。朋友们，你们都喜欢吃东北菜吗？