做肉有很多方法。通常,人们会把肉煎、炖、煮。大量的调味料和配料与它们相容,增加了肉类的味道。丰富肉食的味道,对于一个1岁半的婴儿来说,味道越丰富,婴儿就越不能吃。因为成分中含有多种添加剂和防腐剂,会对宝宝的身体造成极大的伤害。经常在两岁之间,很多宝玛都不会让宝宝接触到用许多香料做成的食物。毕竟什么都有特例,只要辅助食品是用普通的油、盐、酱油和醋做的,只要操作正确,宝宝还是可以接受的!

今天小编就与各位宝妈分享一道用瘦肉制作的辅食,名叫面条瘦肉粥,通过油、盐、酱、醋烧汤的形式来制作荤素搭配的,在口感上不会输于鸡鱼肉蛋这类大餐。

所需要准备的食材:青菜一颗,面条35克,瘦肉碎25克,胡萝卜20克,盐巴适量。

适应年龄:1岁半以上的宝宝(对以上食材有过敏或者不适应的宝宝,禁止食用)

烹饪步骤:

1、首先要将面条放入温水中浸泡5分钟,让面条变得松软,然后在捞出来晾干水分备用;青菜用清水洗干净后,用刀将其根茎切除,留住嫩叶将其切碎;胡萝卜削皮,然后切片、切丝再切粒备用。

2、锅中倒入适量的油,开中火先预热,先将瘦肉碎倒入锅中用油煎炸至熟,再把胡萝卜粒倒入锅中与瘦肉碎一起翻炒,中火转小火,待到7分熟的时候再把青菜倒入锅中与其他食材一起翻炒至熟,即可关火出锅备用。

3、将锅清洗干净后,倒入350毫升的温开水,开中火将水煮沸,把准备好的面条倒入锅中,再把炒好的食材一同倒入锅中搅拌均匀,撒入适量的食盐搅拌,中火转小火,等到面条熟烂后即可关火,等到食材冷却至常温后倒入碗中给宝宝食用。

注:面条下锅不要长时间的煮沸,这会使得泡软了的面条成糊,失去了面条的细小润滑,只要面条入锅,沸水煮35面左右,就要适当的把火关小,甚至熄火,用锅底残余的温度制热即可。

营养小贴士:

面条瘦肉粥不仅在口感上会抓住宝宝的味蕾,在消化上同样能促进肠道消化,增加宝宝对食物的胃口,从而吸收食物中所含有的铁、镁、钾、氨基酸、维生素C等各类营养素,在一定程度上帮助宝宝身体发育生长,改善挑食的坏习惯。

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