吃遍大连丨隐身在菜市场里的美味，真是可以喂饱你的胃~
菜市场
这个小小的地方，
看似杂乱，却充满了热爱生活的人。
滨城人对美食的执念，
在这里体现得淋漓尽致，
从早到晚，从春到冬。
如果你住在城区，
不隔几条街一定会有一个菜场。
我们对美食最直接的记忆，
或许就是菜场里的
一份煎饼果子、一个火勺或者是一碗焖子......
老面火勺
全市场就属它家门前闹和。做的是老面火勺，味道有那种老面的味道，有面香味儿，艮啾有劲。火勺有原味、红糖、白糖、五仁的。馅料也足吃的时候小心。年前我们编辑部派人去买来着，奈何排队的人太多，只好放弃。真是好久没吃了，等寻一日再去买，解解馋~
地址：大连市沙河口区红旗东路马栏子农贸市场内
来一碗风味豆腐脑
在大连豆腐脑界太知名了，山东路大湾市场豆腐脑，店面比以前大多了，人满为患，一份大碗豆腐脑标配椒盐饼，卤子厚薄合适，搭配着里面的蔬菜和葱花香菜，豆腐脑入口细腻爽滑。 自己加调料， 辣椒真的好辣，好吃。豆腐脑分大小碗。椒盐饼，长条形，酥酥软软的，椒盐的味道不是很浓。
地址： 大连市甘井子区千山路大湾市场内
老家熏肉大饼
大家都说它家的饼跟那一碗豆腐脑相配，饼价格不等，都是现烙的。它家也是需要排队的，饼烙的外酥里软不油腻，跟传统的熏肉大饼还真有点不一样，是卷着吃，素饼卷土豆丝、豆腐丝、葱丝，刷上酱汁。也可以卷熏肉、烤肠、煎鸡蛋，很香。
地址： 大连市甘井子区千山路大湾市场内
唇香鸡柳饼
鸡 柳 饼 是什么？，啊，简单来说就是烤好的烧饼里填上鸡柳。所有鸡柳饼里的鸡柳都是现点先炸的，取面团,裹上葱花和猪油，下烤炉，烧饼熟了直接对半切开，这款饼真的又薄又脆，根据自己的喜好加入甜面酱或者辣酱。卷着鸡柳的烧饼，咬下去层次丰富。
地址：大连市甘井子区山东路128号歹街内
张惠建熏肉大饼
绝对是大连熏肉大饼届的泰斗！现烙的大饼就是香，外皮很酥，内里筋道。熏肉味道绝对是亮点，味道很足，肉是称重的。酱是更是亮点中的亮点，咸，鲜，比例正好，口感清爽不厚重！一张饼对半切，夹上肉、葱丝，淋上酱，好吃。
地址：大连市沙河口区华北路与春柳街交叉口西南50米
米小样菜饼王
大连市熟食品交易中心5号门，每次去都会带几个。菜饼子种类也多，大多3-5元不等。菜饼子，玉米面做皮，包上菜馅，上锅烙，个个都能烙出疙。
它家真的是皮薄馅料足，在现场看馅料比玉米面大多了，大姐们都能给包进去，厉害！经常买山麻楂的，没看见有肉，但一吃一包油，爽口又鲜香的。有事没事去买些尝尝。还有小白菜的、茄子的、青椒的、海菜的、萝卜丝海蛎子的等等~
地址：大连市沙河口区西南路568号大连市熟食品交易中心5号门
小蜜蜂面食坊
是个档口，没有坐的位置，吃焖子的人聚集摊位前，每人手里举着份焖子，站着吃。它家做焖子、凉皮、面食。焖子有3元5元两种，不知道现在涨没涨价（有段时间没吃了），量挺大，价格也相对便宜，放上蒜汁、芝麻酱，味好料足。
地址：大连市沙河口区西南路熟食品交易中心1号门入口处
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