現代人平時喫精米精面比較多，口感好營養卻大打折扣，導致B族維生素缺乏，我們只需要在蒸米飯的時候抓一小把粗雜糧放進去一起煮就可以了，個人感覺比單純的白米飯口感更豐富。

比如燕麥咬下去就會有Q彈的感覺，雜糧的品種可以根據自己喜好選擇，一般大米和雜糧比例7：3就可以了，個別人不太喜歡雜糧口感，覺得粗糙或者消化能力有問題的人可以每次少放一點或者不放。

大蝦可以爲人體提供優質蛋白質，其肉質鬆軟，易於消化，蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作爲能量來源的動物糖質。

粗雜糧中富含B族維生素、多種礦物質和豐富的膳食纖維，可以促進消化，清腸排毒，滋潤肌膚，保護心血管，強健骨骼，雜糧還具有很強的飽腹感，對控制進食量、減肥瘦身大有益處。

豆腐富含優質蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀等，可有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。

紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，可以增強機體免疫力，清除體內自由基，紫薯裏面的纖維素可以起到促進腸胃蠕動、通便排毒的作用。

香菇含有多種維生素、礦物質、食物纖維，對促進人體新陳代謝，提高機體免疫力有很大作用。