在日常生活中，越来越多的人开始关注自己的健康，尤其是饮食。绿色蔬菜占平时食用蔬菜的绝大多数，尤其是菠菜、卷心菜、香菜等能补充人体所需营养元素的蔬菜，如铁、钙等，基本上成为人们的家常菜。

今天，小编想推荐一种野生蔬菜，虽然不是人工种植的，但它是上品菜，因为它含有大量的维生素和微量元素这是农村常见的小曲。也许有些人没有听说过，但他们看了照片后觉得是蒲公英，但这是两种不同的植物，虽然它们看起来有点相似。曲曲菜也是一种美食蔬菜，因为它含有大量的营养物质，所以很多人在野菜中也叫它“凤尾菜”。因为它是一种野生蔬菜，也就是说，会有季节性的特点，所以最适合采摘的季节是每年的，当它的刚长出来的时候，当它正式嫩可口的时候。

曲曲菜不仅营养丰富，而且味道很好，有多种饮食习惯。但毕竟，它是一种野生蔬菜，所以采摘回来后，首先，我们需要选择一种干净的，因为大多数时候会有枯萎的老叶，可以直接选择。选择后，在水中多洗两次，因为树叶上会有很多灰尘。洗完澡，你不能急着吃东西。你需要日夜浸泡在清水中。浸泡时最好放在冰箱里。

第二天，摘下浸泡过的，先在沸水中煮约10分钟，然后在冷水盆中煮，然后他们想吃什么就吃什么。最简单的方法是拌凉菜或剁碎和拌肉馅，做成饺子馅。当然，也可以做馒头，这取决于个人喜好。我想你吃完一顿饭后想再吃一顿。可以说，用这种方法采摘小日本不会发芽，也不会开花结籽。事实上，不要担心这个。曲曲菜采摘后很快就会发芽，而且这种植物的生命力和繁殖能力很强，只要有时间到农村采摘一些野生蔬菜也是一个不错的选择。

你之前有认识这种野菜也是一道美食吗？