對於這個問題的回答，是看目前尿酸值和豆製品而異。

豆製品的種類很多，每種豆製品中嘌呤的含量不同，能不能喫豆製品就得具體情況具體分析了。

《中國高尿酸血癥與痛風診療指南2019》中的建議是：不推薦也不限制豆製品（如豆腐）的攝入，提出這樣的建議也是基於豆製品嘌呤含量的不同。

常見豆製品中嘌呤的含量如下（單位：mg/100g）：

黃豆：218.2；

腐竹：159.9；

豆皮：157.3；

內酯豆腐：100.1；

豆腐塊：68.6；

豆漿：63.2。

對於高尿酸血癥患者，建議以低嘌呤食物（<50mg/100g）爲主，限制中等嘌呤食物（50-100mg/100g），避免高嘌呤食物（>100mg/100g）。

豆製品中沒有低嘌呤的，因此，豆製品是不能像低嘌呤的蔬菜、蛋、奶一樣敞開了喫；對於中等嘌呤的豆漿、豆腐，也只能是適量，喫幾口解解饞就可以了。

至於高嘌呤的黃豆、腐竹和豆皮，理論上是要避免的，但您要說“我就只喫一顆黃豆嚐嚐鮮”，也未嘗不可；一顆黃豆對尿酸的貢獻也不是太大。

結論就是：能不能喫因豆製品而異，此外還要看尿酸值是正常、偏高，還是急性發作期，如果尿酸是平穩期，可以少喫豆腐、豆漿，如果是痛風急性發作期，禁止說有豆製品和其它高嘌呤食物。

豆漿、豆腐可以喫幾口調和食物的味道；黃豆、腐竹和豆皮儘量避免，就怕喫一口停不下來。另外，在同一餐或者同一天中有豆製品或喫了其它含嘌呤的食物如海鮮類、動物內臟類等，那麼每一種食物都嚐嚐就可以了，不能多喫。