相信大家对于纯牛奶都是再熟悉不过了，纯牛奶蕴含的营养价值非常之高，那么你知道纯牛奶的功效与作用有哪些吗?一起了解一下。

纯牛奶中富含各种营养成分，每100毫升的纯牛奶中就包含蛋白质0.9-4.7克、脂肪2.6-5.6克、乳糖3.5-5.4克、非脂干物质7.9-9.4克等等。另外，纯牛奶中富含的无机盐钙、镁、磷等对身体的健康有着重要的保障作用。纯牛奶的营养价值这么高，所以多喝纯牛奶不仅可以促进孩子的生长发育，对于中老年朋友也有强身健体的作用。

纯牛奶的功效与作用

镇静安神

纯牛奶中含有一定数量的色氨酸，这种物质可以直接作用于人体的神经，能镇静安神，那些神经衰弱和经常失眠的人，在晚上睡前喝一杯温热的纯牛奶，就能快速进入睡眠状态，而且能让睡眠质量明显提高。

防癌

通过多年的医学研究表明，之所以会发生肠癌，这主要是跟人们饮食中脂肪的过量摄入有关系。当人体含有脂肪过多时，体内就会大量产生胆酸物质，从而导致甲基硝基亚的产生，诱发肠癌。而纯牛奶中含有的维生素A、D等，是抗癌因子，能够有效地抑制胆酸的分泌，从而阻碍甲基硝基亚物质的生成。另外，纯牛奶中所富含的钙也能够加速体内致癌物质汞和铅的排出，减少了肠癌发生的几率。

纯牛奶的功效与作用 还能补充矿物质

美容

另一个纯牛奶的营养价值还体现在美容方面。纯牛奶中含有的乳酸菌能够刺激人体胃液的分泌，从而抑制有害物质的生长，清除肠道的垃圾防止便秘。所以常常喝纯牛奶的女性能够令体态更加轻盈，肌肤更加白皙细腻。而且纯牛奶中还富含B族维生素，它对于维持人体正常的新陈代谢起着非常重要的作用。

预防冠心病

纯牛奶能够降低血液胆固醇的含量，这是医学界所公认的。这是因为纯牛奶中含有可抑制人体肝脏合成胆固醇的物质。另外，纯牛奶中还包含了钙和乳清酸，它们都可以有效地抑制人们对食物中胆固醇的吸收。通过纯牛奶的这两种作用，就能够达到降低体内胆固醇的目的，从而对冠心病的发生有预防作用。

补充矿物质

平时人们多喝一些纯牛奶，能为人体补充丰富的矿物质，特别是微量元素锌与钙等物质的含量比较高。微量元素硒可以促进人体组织细胞再生与代谢，会加快人类伤口愈合，所以平时人们在手术后多会喝一些纯牛奶来调养身体。钙也是纯牛奶中的重要存在，它能壮骨强腰，预防骨质疏松也能促进儿童身体发育。