這次的新冠肺炎疫情，在服務行業生生創造了一種“無接觸”服務需求，這也極大促進了機器人等新技術的落地。在韓國，首家機器人咖啡館也在此期間開業了。

據介紹，韓國這家24小時無接觸機器人咖啡店是該國首家這類商店，主打賣點就是“無接觸”“機器人”。從接單，到製作，再到送餐，全過程由店內的全自動化系統控制，完全由機械設備執行，不需要任何人工的參與。

網上的視頻中可以看到，顧客在自助點單機上下單後，後臺自動化咖啡機制作咖啡，隨後由機械臂將製作好的咖啡放在送餐機器人上，送到顧客所在的位置。

這種模式全程沒有人工操作，最大化避免了傳染疾病的可能性，也能保證出品品質。採訪中，有顧客表示“味道不錯”、“會常來”。

不過在食品方面，工業化生產的食物一直被人們詬病“沒有靈魂”。對於這種機器人商店，許多網友也表示“缺少人情味”，也有網友擔心會引起失業。

目前，服務機器人在全球蓬勃發展，我國也不例外。據前瞻產業研究院數據，2014-2018年我國服務機器人市場規模逐年增長，2018年我國服務機器人市場規模達到16.5億美元，同比增長30.1%;2019年我國服務機器人市場規模約爲22億美元。