哈嘍大家好,我是敏茹意……很高興又能跟大家一起來分享製作美食的經驗和樂趣。

今天做了一款好喫又簡單的餅乾,女兒說這款餅乾比奧利奧還好喫。一口一個好喫到停不下來。記得我小時候也特別愛喫糕點餅乾之類的。但是那時候家裏沒有烤箱,媽媽不能自己做,也就只能買着喫……而且在我們那個年代,基本上是沒有巧克力味的……

因爲加了可可粉,所以巧克力味濃郁,很香很酥的那種,看形狀和外形就知道這是一款~巧克力瑪格麗特餅乾。

小白一次成功!入門烘焙就做它,簡單好喫,一看就會香酥掉渣餅乾

就這款餅乾,就連從沒下過廚的小白都能一次成功。廚房小白可要試試哦,簡單好喫,一次就上癮……

瑪格麗特餅乾

瑪格麗特餅乾,是烘焙愛好者都常做的一款餅乾之一,製作簡單,零失敗,香酥,入口即化。就像餅乾的名字,聽起來很乾淨,很清純,沒有一絲複雜的感覺……喫起來也一樣,喜歡它的味道和名稱以及它簡單的製作方法……

接下來讓我們看一下這款好聽,好看,好喫的瑪格麗特餅乾是怎麼製作的?

……………………………………………………

【巧克力瑪格麗特餅乾】

食材準備:

無鹽黃油50克,糖粉30克,低筋粉50克,玉米澱粉40克,可可粉10克,熟蛋黃1個,巧克力豆

——————————

製作步驟

1:低筋粉和玉米澱粉提前混合過篩,黃油室溫軟化加糖粉拌勻,用打蛋器打至蓬鬆發白

2:篩入熟蛋黃拌勻,熟蛋黃就是普通的煮雞蛋去掉蛋清,只有蛋黃用一個濾網過篩

3:篩入熟蛋黃拌勻後,再篩入低筋粉,玉米澱粉,可可粉混合切拌,揉搓成團

6:

等分20個左右,團成小圓球,依次擺在烤盤上,用食指按出裂紋,中間放一顆巧克力豆

7:放入預熱好的烤箱170度烤20分鐘,每家的烤箱溫度都不一樣,可根據自己家平時烤餅乾的溫度來調節就可以了。

教你做最簡單的餅乾,比奧利奧好喫,入口香酥鬆,外面一盒20多元~

好了,今天的分享就到這裏,我是本文原創作者,敏茹意精品廚娘,每天在這裏更新不一樣的美食製作及技巧,期待您的關注與支持,明天見~#瑪格麗特餅乾#餅乾#香酥收藏

接下來讓我們看一下這款好聽,好看,好喫的瑪格麗特餅乾是怎麼製作的?

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【巧克力瑪格麗特餅乾】

食材準備:

無鹽黃油50克,糖粉30克,低筋粉50克,玉米澱粉40克,可可粉10克,熟蛋黃1個,巧克力豆

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製作步驟

1:低筋粉和玉米澱粉提前混合過篩,黃油室溫軟化加糖粉拌勻,用打蛋器打至蓬鬆發白

2:篩入熟蛋黃拌勻,熟蛋黃就是普通的煮雞蛋去掉蛋清,只有蛋黃用一個濾網過篩

3:篩入熟蛋黃拌勻後,再篩入低筋粉,玉米澱粉,可可粉混合切拌,揉搓成團

6:

等分20個左右,團成小圓球,依次擺在烤盤上,用食指按出裂紋,中間放一顆巧克力豆

7:放入預熱好的烤箱170度烤20分鐘,每家的烤箱溫度都不一樣,可根據自己家平時烤餅乾的溫度來調節就可以了。

教你做最簡單的餅乾,比奧利奧好喫,入口香酥鬆,外面一盒20多元~

好了,今天的分享就到這裏,我是本文原創作者,敏茹意精品廚娘,每天在這裏更新不一樣的美食製作及技巧,期待您的關注與支持,明天見~

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