舌尖上的故鄉——浙江蘭溪枇杷,多年老品牌,千萬要認準哦!

枇杷又名蘆橘、金丸、蘆枝,起源於我國四川大渡河中下游地區。因其柔軟多汁、風味甘甜、肉質細膩,兼有生津潤肺、健胃止咳的功效,在民間素有“果之冠”的美稱,深受人們喜愛。而我們蘭溪的穆塢枇杷倒是出了名的又大又甜,這也得益於他的地理位置和獨特的氣候。因此口感特別好!

我們先來看看枇杷的營養成分,每100克枇杷可以提供41大卡的熱量,0.8克的膳食纖維、0.2克脂肪。熱量和脂肪含量都比較低,同時新鮮枇杷含水量很高,可以帶來比較強的飽腹感,很適合春夏減肥期間喫一些。

同時枇杷各種礦物質含量比較豐富,尤其是胡蘿蔔素和鉀元素這兩種,枇杷胡蘿蔔素含量在常見水果中幾乎能排到前三名。胡蘿蔔素在體內會轉化爲維生素A,適當補充有助於保護免疫系統免受自由基分子的攻擊,並具有明顯的免疫增強作用。

而蘭溪市女埠穆塢村盛產枇杷,歷來素有“華東枇杷第一村”的美稱。穆塢枇杷果大金黃,肉腴質細,柔軟汁多,甘甜鮮潔,滋味優美,食之齒頰留香,是初夏季節最受人們喜愛的水果珍品。特別是“穆塢白枇杷”,更是以其果大甘甜而享譽全國。該村及其周邊地區共有枇杷種植面積約366?7公頃,年產枇杷4000餘噸,暢銷全國各地。

爲保護穆塢枇杷品牌,防止被別人假冒。穆塢村果農保護枇杷品牌又有新動作,不僅新推竹籃精品包裝,而且將啓用防僞標誌。穆塢枇杷專業合作社和穆塢村民達成了共識:嚴格枇杷上市時間。只有成熟度、甜度有保證,才能上市;精品包裝盒必須在右下角特定位置加貼防僞標誌,否則視爲假冒產品;社員要領用的包裝盒和防僞標誌的,必須交5000元質量保證金。

社員領用的防僞標誌,要一一登記序號;包裝盒和防僞標誌的領取、使用過程,由合作社社員監管。如發現違規使用包裝盒和防僞標誌,將沒收質量保證金。據蘭溪市質量技術監督檢測中心主任胡潔揚介紹,“穆塢枇杷”防僞標誌有全國防僞系統作支撐,每個防僞標誌都是唯一的。消費者只要刮開防僞標誌的塗層,輸入密碼,就可以知道自己購買的“穆塢枇杷”是否正宗。

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