雪媚娘是大多数女生最爱吃的甜品之一，不知道其他女生是怎么样的，总之小编对它是毫无抵抗力，心动不如行动，下面就跟小编一起来吧，小编这个方法做的雪媚娘皮几天也不会硬的。

先准备好材料，糯米粉100克，豌豆粉30克，细砂糖50克，牛奶180克，黄油40克，淡奶油250克，细砂糖20克（这个是打发奶油用的），炒熟的糯米粉100克，个人喜欢的水果适量，也可以放一些自己喜欢吃的那些饼干呢，不过就是要把它给碾碎了。

很多人问我没有豌豆粉可以放玉米淀粉吗？小编做过了是不行的，小编有试过用玉米淀粉来做，做出来的雪媚娘是发硬的，所以大家还是不要去碰壁啦，小编用这个配方做出来的雪媚娘，它的面团几天都不硬。

第一步：将牛奶、蛋奶油、细砂糖、黄油（黄油又先用微波炉加热制软化），然后把全部东西一起搅拌，细砂糖要搅拌成无颗粒状就可以了。

第二步：将糯米粉跟豌豆粉，倒入刚刚混合的液体里面搅拌，搅拌到无颗粒状就可以了，如果还有一点点颗粒也没关系，后期我们还要过筛的，然后拿一个碗盖装起来盖上保鲜膜放几分钟，注意这个保鲜膜要跟材料贴紧，过几分钟之后把保鲜膜拿掉，再用一个新的保鲜膜，这次保鲜膜就不用跟材料贴紧了，用牙签把保鲜膜扎几个洞，放微波炉里加热几分钟，熟了就可以了，没有微波炉的也可以用锅蒸，直到蒸熟就可以了。

第三步：利用微波炉在叮雪媚娘皮的时间，大家伙可以先将100克的糯米粉先炒熟，几分钟就好了，炒制时手速要快以免炒糊了，炒到微微黄就好了，糯米粉的作用是做时不会沾手的。

第四步：把材料在微波炉里拿出来，就等它降温，等温度没那么烫手的时候就用手揉，就像搓面包那样搓来回的搓，一直搓到面团拉长感觉很有弹性，搓到不会断就可以了，小编给大家一个小提示，揉的时候一定要带上手套，否则的话会让黏的怀疑人生。

第五步：下一步就可以开始做了，把弄好的雪媚娘皮按你喜欢的大小做，像捏包子那样捏成薄薄的，然后放自己喜欢吃的水果，再加一点奶油夹心（淡奶油的做法大家应该都会了，拿电动打蛋器打边打边加一些白糖，直到打发就可以了，有一些淡奶油打发的时候对温度有很大的要求，大家根据喜欢的牌子来买吧，有一些人喜欢动物奶油，有一些人就喜欢植物奶油），小编的做法就是把雪媚娘皮分成30克的面团，然后奶油夹心加水果，大概就是比雪媚娘皮的重量多五六克这样子，小编也喜欢放一些奥利奥进去，会比较好吃一点。

第六步：将雪媚娘皮揪一揪，把夹心放在上面包起来，然后把上面那个揪揪剪掉，也可以不用剪，直接把那个啾啾那边放在下面，装起来就可以啦。

好吃的雪媚娘就做成了，小编告诉大家伙一个秘密，大家伙可以用模具包来做的，大家伙可以去某宝买一个做雪媚娘的模具，上去搜一下就可以了，用那个做的话会方便很多，只要大家伙把雪媚娘的皮放在上面，再加一些夹心，直接把它包起来，再反过来就可以了。

暖心小贴士：第一次封保鲜膜的时候一定要贴着材料，贴着，贴着，贴着，第二次是不用贴的，直接用保鲜膜盖上，用牙签扎几个洞就行了，一定不要用玉米淀粉哦，不然做出来的雪媚娘真的是很硬的哈，做好吃不完的面团可以常温放一两天，一次吃太多也会腻的，好了今天小编就给大家分享这么多啦。