盼星星盼月亮終於盼到週六了，大傢伙盼週六可能是爲了休息，小廚可和大傢伙不同，我盼週六是因爲週六不上班不用熬夜寫文章了。今天一大早我就起牀坐在了電腦前準備寫文章，可是坐了半天發現不知道寫什麼，想來想去既然今天是週六，那我就把最新鮮的美食分享給大家，給大家曬曬這周孩子放學後的午餐。

我們家情況可能和大家不同，我工作比較輕鬆，中午下班比較早，所以孩子放學後的午餐都是回家喫。雖然時間比較緊，午餐沒有啥大魚大肉，但是週一到週五每天不重樣，頓頓好喫又健康，孩子每天中午放學後都喫得飽飽的，所以我就想把孩子的一週學生餐分享給大家，希望能給家長們提供一些幫助，讓大家不用再爲做飯而發愁。

其實把孩子這周的午餐分享給大家還有一個原因，昨天下午我把孩子一週午餐發在了朋友圈，本來就是想記錄一下生活，但是沒想到孩子放學後的午餐在朋友圈火了，親友們都很喜歡，紛紛點贊，有的親友甚至還問下週送不送外賣，說要給她孩子訂一份。看到親友們這麼喜歡，所以我就想分享給大家，讓大家也看看我做的學生餐，下面我就把五天午餐詳細分享給大家，大家看看怎麼樣。

【週一午餐】：雞腿燉土豆+拌涼粉+水煮大蝦+大米粥，不知道別的孩子什麼情況，我家孩子每週週一都是很反感上學的，所以週一午餐我就會盡量做他愛喫的食物，讓孩子心情高興起來，這週週一我就特意做了孩子愛喫的雞腿和大蝦。

做法：這三道菜都沒啥難度，我就不細說了，我給大家說幾個要注意的地方，雞腿燉土豆要注意雞腿剁好後先焯一下，這樣可以使雞肉更乾淨，也可以去腥味，拌涼粉要想好喫，就要放麻汁，水煮大蝦煮的時候要注意不要先放大蝦，要等水煮開後再放大蝦，這樣大蝦煮出來纔好喫。

【週二午餐】：白菜燉五花肉+西紅柿炒雞蛋+烤肉+花生湯+蛋炒飯，週二我下班比較早，所以午餐就比較豐盛，搭配的也挺合理，有葷有素，有菜有湯，孩子中午喫得肚子圓圓的。

做法：週二午餐重點給大家講講烤肉，這個烤肉我可不是用爐子烤的，我是用電餅鐺煎的，味道和烤肉一樣，特別好喫，而且還乾淨衛生，我把做法給大家說下，學會了做給孩子嚐嚐，首先就是把五花肉切成薄片，然後放些料酒、味極鮮、蠔油、老抽、鹽醃製五分鐘，醃好後放入電餅鐺裏，煎至八成熟放入洋蔥、蒜瓣、青椒，煎熟後撒上孜然粉拌勻即可。

【週三午餐】：水煮牛肉+涼拌秋葵+素炒土豆條+小鹹菜+花生米鹹湯，給孩子做午餐不僅要講究營養，還要根據天氣變化及時調整菜譜，週三那天我們這下雨了，天氣比較涼，所以我就給孩子做了他愛喫的水煮牛肉，然後又搭配了解膩的秋葵，使孩子不僅喫得好還喫得舒服。

做法：週三午餐重點給大家說說水煮牛肉，我這是家常做法，雖然不如正宗的好喫，但是味道也還可以，首先把愛喫的蔬菜煮熟放入碗裏備用，然後起鍋燒油，油熱後放入蔥薑蒜爆香，爆香後把火鍋底料放入鍋中翻炒，炒出紅油後倒入清水，水開後放入牛肉片，再放入少許的鹽、味精、味極鮮、料酒調味，牛肉煮熟後起鍋倒入碗裏，然後放些幹辣椒和花椒在上面，最後澆上一勺熱油即可。

【週四午餐】：酸辣涼皮+酸辣土豆絲+拌涼粉+炒蝦仁，老是讓孩子喫肉也不行，時間長了孩子不但會喫膩，孩子身體也會受不了，所以週四午餐就素食偏多，而且我覺得大熱天喫些素食也挺舒服，比喫肉開胃。

做法：這四道菜最好喫的就是酸辣土豆絲，開胃又下飯，我給大家說下我的做法，首先就是放入蔥薑蒜、幹辣椒、花椒爆香，然後把土豆絲放入鍋中，土豆絲放入鍋中後不急着翻炒，要先放入一勺食醋和一勺味極鮮，然後再大火翻炒，放些鹽、味精、辣椒調味，炒熟即可。

【週五午餐】：什錦蝦仁+紅燒魚塊+水果+花生米鹹湯，週五那天天氣比較熱，我記得有35度，所以那天午餐我就沒做太辣的菜，而且還特意給孩子做了一份冰的酸奶水果，孩子喫得特別開心。

做法：這頓午餐就不給大家講菜的做法了，我給大家說說酸奶水果的做法，我是用的小香瓜和櫻桃，大家也可以換成西瓜、芒果、香蕉、蘋果，家裏有什麼就放什麼，首先把水果處理好放入碗裏，然後放些白糖拌勻，接着再倒些酸奶拌勻，最後再淋些酸奶在上面，然後放入冰箱裏冷藏半小時以上即可。