市场上随处可见的5种蔬菜，用不上2块钱，比减肥药还刮油

嗨大家好，又到了分享减肥美食的时候。相信很多减肥的朋友都会被各种减肥药宣传广告上的减肥效果所诱惑，但当自己真正吃上了减肥药后又后悔不已。“是药三分毒”减肥药也是药，对身体健康的负面影响是非常大的，所以建议大家减肥最好不要吃减肥药，可以通过合理的饮食和适当的运动来改善自己的身材，从而达到更好的减肥效果。今天要推荐给大家5种减肥效果非常好并且刮油效果非常好的蔬菜，市场上随处可见，用不上2块钱就能做出一道美食，想要减肥的朋友一定要记好哦。

1、生菜——蚝油生菜

生菜的口感脆爽可口，鲜嫩多汁。生菜的热量很低，平均每100克的生菜仅含有14卡的热量，并且生菜也是富含多种营养物质的蔬菜，特别适合减肥时期食用。今天就教给大家一个简单易学、味道鲜美的做法，保证你吃一口就会爱上它。

食材：生菜2颗，大蒜2瓣，生抽、蚝油、淀粉、鸡精适量

做法：

1生菜择洗干净，大蒜切成蒜末

2调一个灵魂酱汁，1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、3勺水、鸡精适量搅拌均匀备用；

3锅中加水大火烧开，然后将择洗干净的生菜放在沸水中烫半分钟后捞出过凉水；

4然后再将生菜从凉水中捞出沥干水分，放入盘子中；

5锅中倒油，油热后倒入蒜末炒香，然后再加入调好的灵魂酱汁，待汤汁浓稠之后关火，将酱汁淋在生菜上就可以啦。

2、黄瓜——黄瓜炒虾仁

黄瓜的减肥效果不用多说了吧，试问一下，哪个减肥的朋友在减肥期间没吃过黄瓜呢？黄瓜富含多种维生素和矿物质，以及其他营养成分，除了可以补充身体营养所需，还可以美白护肤，预防便秘，可以说是热量低，营养高，用途广的实用型食物。推荐一个黄瓜好吃又营养的做法，特别适合夏天，清爽不油腻。

食材：黄瓜1根，虾仁适量，葱花姜片适量

做法：

1虾仁可以去超市买现成的，这样处理起来会比较方便，只要取出适量的虾仁，倒一点料酒、生抽腌5-10分钟左右就可以了；

2黄瓜洗净切片备用，切点儿葱花和生姜片备用；

3锅中倒油，油热后加入葱花和生姜片爆香，然后加入虾仁翻炒至变色；

4然后加入黄瓜，再加入适量十三香、食盐、鸡精翻炒均匀，即可出锅了。

3、冬瓜——蟹味冬瓜汤

冬瓜是非常好的消肿祛湿利尿减脂的食物，别看冬瓜的口感很清爽，但是营养却一点不减，尤其是矿质元素含量非常高。相信很多减肥的朋友餐桌上都多多少少会有冬瓜的身影，无论是素烧还是煲汤都是非常美味的，今天推荐给大家一道非常简单的冬瓜汤，不用爆锅味道也一样鲜美。

食材：冬瓜1块，蟹棒5个，香菜2根，香油适量

做法：

1冬瓜去皮切块备用；

2蟹棒冲洗干净，然后去掉外面的包装皮，一切两瓣备用；

3准备适量的香菜，然后将香菜切成香菜末备用；

4锅中倒入适量的清水，放入切好的蟹棒大火煮开，水开后放入冬瓜转中火煮；

5冬瓜煮熟后，加入适量食盐调味，出锅前加入香菜末和香油即可。

4、豆芽——炒合菜

豆芽是典型的豆制品，一般在减肥期都比较建议大家多吃一下豆制品。比较常见的豆芽一般是绿豆芽和黄豆芽，虽然都是豆芽但是在烹饪方法上却有所不同，黄豆芽一般炖着比较好吃，而绿豆芽则炒着比较好吃。今天教给大家一道比较简单又好吃的绿豆芽炒菜，无论是就着米饭吃，还是卷饼吃都非常下饭。

食材：绿豆芽、韭菜1把、粉条1把、鸡蛋2个、葱蒜干辣椒适量

做法：

1豆芽投洗干净，一般市场上买1块钱的豆芽就够吃了；粉条泡软，然后再放入锅里煮熟捞出泡在凉水中备用；韭菜洗净切段备用，鸡蛋打散备用，切点葱花蒜末干辣椒备用；

2锅中倒油，油热后倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用；

3锅中留少许底油，油热后倒入葱花和干辣椒爆香，然后再放入豆芽炒至断生；

4然后加入适量生抽、十三香、盐、蚝油调味；

5然后再将炒好的鸡蛋、切好的韭菜、煮熟的粉条一同放入锅中，翻炒均匀；

6最后出锅前加入蒜末和鸡精再翻炒几下就可以啦。

5、西兰花——蒜蓉西兰花

西兰花在众多蔬菜中营养算是比较高的，尤其是维生素c含量更是名列前茅。对于减肥的朋友来说，西兰花是餐桌必备，每100克仅有34卡的热量，不论是水煮还是凉拌都非常美味。今天教给大家一个西兰花的另一种做法，想象吃过了这样西兰花会让你爱不释“口”。需要注意的是，由于西兰花的特殊结构，大家在烹饪之前，无论哪一种做法最好都先焯一下水，可以去除残留农药和小虫等。

食材：西兰花1颗，大蒜5瓣，蚝油鸡精适量

做法：

1锅中加水，水开后下入西兰花烫1分钟后，捞出过凉水；

2大蒜切成蒜末备用；

3锅中倒油，油热后将蒜末倒入锅中炒香，一般大蒜炒至微微变黄即可；

4然后将西兰花从凉水中捞出沥干水分，放入锅中，加入适量食盐调味，出锅前加适量蚝油和鸡精即可。