農民種植“綠色金條”，4畝收入32000元，種植祕訣在哪裏？

“今年蒜薹行情特別好，我家4畝地蒜薹已經賣了30000元。”皖北張店鄉泥店村蒜農張大媽樂呵呵地說道，當地種植大蒜歷史悠久，逐漸成爲當地農民發家致富的支柱產業。由於當地農民對於大蒜種植掌握了許多技術和竅門，產出的蒜薹清脆可口，品質和上等，深受客商們的喜愛。按照目前行情，張大媽預計4畝蒜薹的總收入在32000元以上。

“今天抽400斤蒜薹賣了1800元，挺不錯的。”張大媽說，每逢蒜薹收穫的季節，村頭到處都有收購蒜薹客商，繁忙的交易場面成爲村子裏一道獨特的風景線。

近年來，隨着當地蒜薹種植面積和規模逐年增多，許多外地客商們紛紛來到這裏收購蒜薹，既搞活了大蒜和蒜薹市場，又解決了當地農民的蒜薹銷售問題。由於種植蒜薹經濟效益較爲可觀，平均畝收入在5000元以上，當地農民把蒜薹稱之爲“綠色金條”。

“前幾天，一天下來能夠收購20000多斤蒜薹，現在正值蒜薹收穫期，一天能收購30000斤以上。”客商秦老闆說，剛開始蒜薹價格不高，每斤在3元左右， 目前最高價格達到每市斤44.9元。

“蒜薹清脆香甜，口感獨特，它銷量大、耐儲存是人們最喜歡喫的蔬菜。”秦老闆介紹，由於前期天氣暖和，蒜薹提前上市。後來，天氣又變冷，導致蒜薹生長較慢，週期延長，纔會形成今年蒜薹價格偏高的現象。

“ 種植蒜薹經濟效益不錯，蒜薹能賣8000多元，蒜頭還能收入2000多元，加在一起每畝效益在10000萬元左右，去掉本錢，能賺七八千元。” 張大媽說，泥店村遠近聞名的“大蒜之鄉”，今年大蒜的種植面積在10000畝以上。由於市場行情好，許多商販在田間地頭設立了蒜薹收購點，讓農民不出村就能把新鮮的蒜薹賣出去，深受農民們的歡迎。