又到週末了，辛苦了一週，咱們做點好喫的犒勞自己吧！想喫肉但是又不想長胖？沒問題，小北今天給大家分享一個免油炸的黑椒雞塊，低脂健康，不油不柴，減肥期的姐妹也能放心喫。

食材：中等個頭土豆半個，雞胸肉一塊，雞蛋一個

調料：鹽、生抽、蠔油、姜蒜末、玉米澱粉兩大勺、黑胡椒、姜蒜末

做法步驟：

①雞胸肉去掉筋膜，剁成肉餡，土豆上鍋蒸熟壓成泥備用。

②土豆泥肉泥混合，加入少許姜蒜末、一勺生抽、一勺蠔油、兩大勺玉米澱粉、一勺研磨黑胡椒、少許鹽，最後再打入一個雞蛋拌勻。

③雞肉餡順着一個方向攪拌上勁，團成雞塊形狀。

④烤箱提前預熱，雞塊進烤箱200°烤15分鐘。（家裏沒烤箱也可以用平底不粘鍋煎熟）

和搭配番茄醬食用

食材非常簡單，幾塊錢的食材，可以做出十幾塊黑椒雞塊，這在快餐店怎麼着也要幾十塊了吧？

如果家裏有小孩子，自己動手做上一份，孩子們搶着喫，食材新鮮乾淨，無油低脂又健康，媽媽們也放心！

你學會了嗎？學會了我們一起擺攤吧？哈哈哈~

我是漠北溫南，你也可以叫我小北。如果你也喜歡美食就關注我吧，我們一起研究美食，我儘量還不讓你長胖。如果胖了，我就當你誇我做的東西好喫。比心~