爲什麼又做燒烤呢？因爲懶呀哈哈哈，直接放進烤箱，等就行了...

當然不是啦！備料也好麻煩的呢...其實...還是懶...

這次的主題呢，源於捌歲那天突然在菜市場發現和麻麻都很喜歡喫的三文魚頭，弱弱地試探價格，心裏想着應該貴到買不起...萬萬沒想到！！！一個！！！10塊！！！

天吶，捌歲內心激動得差點跳起來！！！表面平淡無奇，感激讓老闆拿一個，也不敢挑，給啥拿啥，拿了趕緊走。走一半突然想起來，一整個烤可能會比較厚，難熟...又回去讓老闆給切成兩半了，還順便清理了一下，嘻嘻，10塊錢真值！！！開心！回家馬上就想到這期的主題！

話不多說（還不多？）走起！！

傳說中找熱心攤主處理好魚肉，隔壁小貓都饞哭惹。

第一次烤先正面朝下，一來照片不太xue腥，二來後面再把魚皮烤得酥酥的就行。

洗淨後表面撒一丟丟鹽即可，喫的就是原味。

兩面各烤15分鐘，180度上下火，當然還跟你買到的魚頭大小有關係哈。

今天的全陣容出場！沒錯！就是烤魚頭和番茄花菜飯！！！

發現菜花飯製作的時候忘拍了嗚嗚。

除去快樂肥宅水一點點，就是標題——健康的一餐，哈哈哈哈。

烤魚頭還是要加椒鹽啊嗚，香香！

魚頭其實有很多肉，而且很好喫！有油脂、肉還很嫩！！喫起來超級爽！

盤子沒有收，半夜貓貓嚶嚶嗚嗚，被我發現它想上桌舔魚，可見有多香！

然後我就無情沒收了，哈哈哈哈。

番茄花菜飯是學習某個漂漂女明星做的，把花菜切得特別細浸到用小勺子搗碎的番茄“碗”裏，和烤魚一起烤就行，捌歲喜歡軟軟的，烤久一點也沒事，花菜會吸番茄的味道，很妙。

一份是出烤箱後加了甜辣醬。

一份加了黃油烤，出烤箱再撒一點鹽。

來，啊！好好喫飯！健健康康呀！

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本期話題：大家減脂的時候都會喫什麼呢？

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祝大家健康喜樂，喫嘛嘛香！回見！