我總是看到你的留言說“你一看到就做”，“你一看到就做”，“你可以用眼睛說，但你有自己的想法”，所以我一直在嘗試一種更簡單的方法來製作更家常的菜餚，這樣你就可以輕鬆地學習和享受樂趣，比如今天，我敢拍拍胸脯說，這絕對是一個系列的代表，我一看到它就永遠不會放棄。

我總是看到你的留言說“你一看到就做”，“你一看到就做”，“你可以用眼睛說，但你有自己的想法”，所以我一直在嘗試一種更簡單的方法來製作更家常的菜餚，這樣你就可以輕鬆地學習和享受樂趣，比如今天，我敢拍胸脯說，這絕對是一個永遠不會被拋棄的系列代表。

在這個食材相對稀缺的時候，能讓你輕鬆得到的美味就是這隻蝦和滑雞蛋，過去，我每次去茶館，都喜歡點滑面雞蛋飯，雞蛋又嫩又多汁，包在裏面的米飯特別好喫！不過，既然我花了幾塊錢做了這個美味又營養的蝦子蛋，我就不想再去茶館了。

蝦仁蛋

-配料-

蝦100g/蛋4

料酒10g/鹽量

-臺階-

-1個-

打開蝦背，取出蝦線和蝦殼，沖洗乾淨

-2個-

？？打開蝦背，取出蝦線和蝦殼，沖洗乾淨

-3個-

在雞蛋裏放些鹽，打勻

-4個-

在鍋裏放適量的油，把蝦仁煎後變色，盛出

-5個-

把蝦仁放入雞蛋混合物中炒熟

-6個-

在另一個鍋裏比平時多放一點油，中低熱下放入蛋液，待蛋液凝固後用勺子翻一翻，然後再翻一翻，隨時注意熱量大小

-7個-

當蛋液凝固時，關火，從鍋裏出來

-八-

板材裝載

#蝦仁#雞蛋#蝦線收藏

-2個-

？？打開蝦背，取出蝦線和蝦殼，沖洗乾淨

-3個-

在雞蛋裏放些鹽，打勻

-4個-

在鍋裏放適量的油，把蝦仁煎後變色，盛出

-5個-

把蝦仁放入雞蛋混合物中炒熟

-6個-

在另一個鍋裏比平時多放一點油，中低熱下放入蛋液，待蛋液凝固後用勺子翻一翻，然後再翻一翻，隨時注意熱量大小

-7個-

當蛋液凝固時，關火，從鍋裏出來

-八-

板材裝載

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