独居，懒，不会做饭还不喜欢吃泡面。这是多少当代青年奋斗的阻碍啊！

现在有个跟泡面一样方便还不容易吃腻的美味佳肴，那就是——螺蛳粉

螺蛳粉这种东西就向榴莲一样，爱它的人爱死，嫌弃它的人就连闻一口都想吐！

螺蛳粉一碗出锅，隔着老远，无法用言语名状的酸臭气便霸气袭来，鼻子猛吸一口，飘飘欲仙，仿佛先被勾了七魂八魄去，简直欲罢不能。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。

2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

螺蛳粉的营养成分

营养素含量(每100克)蛋白质(mg) =15000.00碳水化合物(mg) =75000.00

螺蛳粉的食疗价值

止饿，营养丰富。一般人都适宜食用。补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。均衡营养：有平衡膳食的作用

营养价值

螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。