01魅力新疆

当你今天还在思考

出门能不能不戴口罩的时候

当你外出北京住酒店

还得因为要做核酸检测而不敢前行的时候

当你周围还被笼罩在新冠病毒恐惧中的时候

我在新疆和田墨玉县

我在塔克拉玛干大沙漠的腹地

寻找疫情灾害与次生灾害下的人们的生机

02墨玉大枣

前些年发现有一种大枣

叫和田大枣，或墨玉大枣

墨玉大枣

果肉厚实，口感甜香，真心不错

新疆大枣历史非常悠久

悠久到甚至就是中国大枣的历史

但是这并不重要

重要的是

和田大枣才能真正代表中国大枣

塔克拉玛干沙漠里

有一个地洼地

丰富的地下水偶尔露“真迹”

那就有一片绿洲，叫和田墨玉县

枣树有长长的根，插入地底下深处

喝到昆仑山流下的雪水

白天，和田每天有16个小时强烈的光照

昆仑水滋养了树，阳光提炼了枣儿的糖

和田大枣的糖度达到36度，什么概念？

你吃过大白兔奶糖吧

大白兔的糖度就是36度

但和田大枣的糖是多糖

03核桃

新疆维吾尔族生来有一个习惯

早餐时餐台上会有几款干果，比如大枣，核桃

如果我说世界上核桃来自于新疆你会不会惊讶

其实我并不知道结果，也不想去查

但是我可以给你看一个图片

千年核桃树

这就是新疆和田墨玉的一棵核桃树

岁数也不算太大，才1376岁

这是世界年数最大的核桃树

应该不会有问题吧

同样，和田的核桃也是特别的好吃

涩味比较轻，也有一些些甜味

油脂多还有些清香

在核桃当中，和田核桃是上品

一只手捏两个核桃，核桃就可以被捏破

吃起来方便多了

04枣夹核桃

这几年，新疆还流行“枣夹核桃”

确实方便，没了去核，没了剥壳

有大枣的甜的细腻包裹，核桃的轻涩不再

更重要的是

大枣温补中焦气血

核桃温润滋补下焦肾气，相得益彰

它应该成为老少咸宜的好产品

但是，我一直有个疑问，就是食品安全

核桃仁剥了，大枣切开了，还要人工来填夹

保质期会短，无菌也不容易保证

05馕

不过，对和田来说，却是另一番特征

沙漠的大干大热，早晚温差之大

细菌是不容易生存的

知道塔克拉玛干沙漠是什么意思吗？

进去了别想出来！

有一个故事

1390年前，玄奘大师西天取经

经过塔克拉玛干大沙漠

维吾尔族人给他准备了馕

玄奘一行一直吃到印度，不坏

原因就是在沙漠里日晒风吹，逐步风干……

可见大沙漠的保存食物的秘诀

06百县直播助农走进墨玉

我就是选择在这样的地儿

来一场直播

卖大枣、核桃与枣夹核桃

枣夹核桃在封闭无菌化的车间里封装

应该是安全而可靠的值得放心

这个地儿叫和田墨玉县托胡拉乡

有一家企业叫和田圣果源公司

这儿的政府领导确实比较拼

县委书记来墨玉三年

至今没有回过家

他离家的路程是一个小时的飞机

墨玉县今年要脱贫

这儿的贫困，不是因为地穷，而是因为人多

更重要的是，特产运出来困难，且贵

找了一亩田合作

是因为一亩田线上平台有太多的经销商

一亩田联合一点资讯

一点资讯又给了许多好流量以及传播资源

然后找了墨玉县县长马合木提·吾买尔江

为直播提供更多的政府支持

不过，最有意思的还是主播

一个故事很多的维吾尔族商人甫拉提·吾守尔

超级帅的维吾尔大叔

要用余生“我为新疆农产品代言”

这是一位大学毕业

在50多个国家生活过或在那留过

新疆馕协会会长

新疆最著名的五月花创始人

连续两届新疆自治区人大代表

出口便是新疆的各种人文地理，历史典故

但真正有故事的是他本人，但又不能说……

这场直播，就在今天

（4月12日下午6：00-8：00）

主打产品就是和田大枣、核桃与枣夹核桃

售卖价格超级低，大家可以去一亩田关注直播！

我有一个心愿

就是要看一看

怎样将新疆的农产品

以最好的路径销售出去

还有另一个心愿

就是，兄弟姐妹们

如果能够让人们花最少的钱

吃到真正最好的农产品

所以说，我们最大的心愿

就是与全国各族人民一起

将苦日子过成好日子

兄弟姐妹们

将苦日子过成好日子的机会来了

今天下午6-8点

进入一亩田APP直播间观看↓