我们知道红枣能补血，女生要是来完生理期的时候就可以多吃红枣补补血了，要是失眠的话也可以多吃红枣，治疗失眠也很有效，红枣还有很多种用处，能用来煲汤，还能晒成干当零食吃和泡水喝，怎么吃都是可以的，每个地方种植的红枣品种都不一样，种出来的红枣也是又大又甜。在网上就有一种零食很火，就是红枣夹核桃，这一款零食深受人们的喜爱。

不仅能补血还能补脑，核桃是坚果，在过年的时候很多朋友买年货都会买核桃，但是核桃的外壳很坚硬，就很难开，不过这都是难不倒吃货们的，所以这里教大家做的就是自制的红枣夹核桃，简单易操作，在家无聊的话就可以做这一款小零食来吃了，想吃多少就吃多少，这样再也不用在外面买回来吃了，自己在家做的也会放心很多，我们就来看看是怎么制作的吧！

红枣夹核桃

【材料】：阿胶枣11个、核桃11个、蔓越莓干适量、蜂蜜适量、枸杞适量

【制作步骤】

第一步，先把准备好的材料都拿出来，分别放在容器里面备用。

第二步，把红枣拿出来，准备一盆开水，把红枣放进开水里面浸泡起来，浸泡10分钟左右，就可以捞出来了，沥干水分。

第三步，另外再拿一个碗，在里面放入适量的开水，把蔓越莓干和枸杞也放进碗里浸泡5分钟左右，再沥干水分。

第四步，把准备好的核桃也拿出来，也把核桃放在开水里浸泡10分钟，去除核桃的苦味。

第五步，把浸泡好的核桃沥干水分之后放进微波炉里面高火3分钟。

第六步，核桃、蔓越莓干和枸杞都弄好了之后把它们放到一起，再加入点蜂蜜搅拌均匀。

第七步，搅拌均匀之后就把这些材料都放在微波炉里面高火1分钟就可以拿出来了。

第八步，把沥干水分的红枣拿出来，把红枣去掉核，剪开一个口。

第九步，剪好之后就可以把配料豆皮塞进红枣里面了，每一个红枣里面都要有一个核桃，再把蔓越莓干和枸杞塞进红枣里面。

第十步，把全部红枣都弄好之后就可以把红枣放进微波炉里面高火30秒就可以拿出来了，这样红枣夹核桃就完成了。

小贴士：在材料里面加入适量的蜂蜜就会让口感变得更好，烤出来的核桃也非常香，在放入微波炉的时候要看材料的干湿程度来觉得时间，这款小零食可以在家里来客人的时候做给客人吃，简单易做，好吃到停不下来！