今天，我們來做黑米粢飯糰，黑米，糯米，肉鬆，鹹蛋黃，油條，榨菜等多種食材的美妙組合，好喫頂飽還有營養，強烈建議你一定得試試！

不過，推薦在週末的時候做，因爲，這會花掉你差不多一節課的時間~

所需食材：黑米（40%）和糯米（60%），我提前浸泡好的了；油條，肉鬆（自制的雞肉鬆，做法以前講過），鹹蛋（只需要蛋黃），榨菜。

注：請在頭天晚上睡前，將黑米和糯米放在一個大碗裏，用清水泡上，封上保鮮膜放冰箱冷藏；做油條的麪糰也先揉好，同樣封上保鮮膜放冰箱冷藏。油條的做法以前講過，這裏就不重複了，懶得自己做的話，可以樓下小店兒買兩根，更方便。

把泡好的黑米和糯米，放入電飯鍋中，加水煮熟，水量要比平時煮飯少一些，蒸稍微硬一點。

如果自己做油條，可以利用蒸飯的這個時間完成。

糯米飯蒸好後，先在桌上鋪一張保鮮膜，然後把飯鋪在保鮮膜上。

糯米飯鋪多寬，厚點還是薄點，根據保鮮膜大小和個人喜好自行斟酌，我們家喜歡少鋪點糯米飯~

接着，撒上一層肉鬆。

這裏再囉嗦一下：肉鬆最好還是自己做，雞胸肉，豬肉的做法都講過，自己做的無添加，就是純粹的肉香，口感更好，不是外面賣的“肉鬆”（其實叫豆松粉）能比的。

再鋪上油條，鹹蛋黃，榨菜。

不得不繼續囉嗦：肉鬆和鹹蛋黃真的是絕配~

捲起，捲到底，左右收口像擰糖果紙一樣擰幾圈後貼緊。

對半切開，邊喫邊往下褪保鮮膜。配上一杯豆漿就最好了，我配的果汁，家裏有黃豆，我沒泡，因爲自己做了豆漿就得喫豆渣餅，那這個粢飯糰腫麼辦……

美味的營養早餐：來一個黑米粢飯糰，餡料滿滿，真的很好喫！喜歡的話，就動手試試吧~！