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豆泡的蛋白质含量高，对中老年人非常有益，也很适合健身的朋友吃。

豆泡有很多做法，但是我最爱的还是豆泡酿肉。在炒制过程中，豆腐慢慢挥发水分，又慢慢膨胀，豆泡吸收了肉和酱料的汁水，一口咬下去，汁水全部都爆出来，你的口腔充满了肉香、葱姜香气，鲜到不行。每次满满一锅我们家人都抢着吃！

豆泡酿肉

食材：

豆腐果、肉丝、料酒、

葱、蒜、料酒、生抽、蚝油、盐

甘汁园白砂糖、甘汁园玉米淀粉

做法：

1、葱、蒜切碎。

2、腌制肉馅（葱+蒜+料酒+生抽+蚝油+盐），并搅拌均匀。静置20到30分钟。

3、在豆泡中摁压出一个小洞，填充肉馅。

4、调制酱汁（水+生抽+蚝油+甘汁园白砂糖+甘汁园玉米淀粉），并搅拌均匀。

甘汁园双碳糖，无硫更健康

5、热锅放油，豆泡放入煎制。

小贴士：肉馅朝下，这样肉馅容易熟。

6、放入调制好的酱汁，搅拌，注意翻面。

出锅，

撒上葱花！

好啦！

今天的美食就分享到这啦！

拜拜啦！

今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。

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