清王朝的灭亡，可以说是中国近代历史上的一个关键转折点，它标志着中国封建王朝制度的终结，同时也开启了中国近代被殖民统治、被西方列强瓜分的那段耻辱历史。

可以说清王朝是中国历史上一个比较特殊的一个王朝，是由少数民族统治汉人的王朝。它因女人而兴也因女人而亡，清朝初年，顺治帝年幼，孝庄在旁极力辅助，才得以稳住大清基业；清朝晚年光绪帝被架空，慈禧垂帘听政，国家日渐衰败，直至列强入侵，丧权辱国，最终大清亡国。

慈禧作为清朝晚年最具有权利的女人，她贪图享乐，生活奢侈糜烂，在吃的方面更是如此，为了给自己庆祝大寿，竟然挪用军费，即便是在国库不足的情况下仍要在吃上面花大价钱。

据有关学者统计，慈禧一顿饭往往都要花费好几万元。对于今天我们来说，吃一顿饭花好几万元也是非常吓人的数目，然而慈禧却并不以为然，在国家内外交困，正面临着被西方划分的情况下，作为一个统治者为了一己之私却罔顾国家安全，这种行为确实可恨之极。

而且慈禧吃饭，非常讲究礼仪排场，一日三餐都要叫厨子做上百道菜，而且规定每道菜还不能重复的。如果有一道菜重复的话，此时就会大发雷霆，把那个人拖出去杀掉。在吃饭之前，慈禧都会叫身边的人把菜名逐一报出来，然后她才会吃，每顿饭都要有鱼翅熊掌，山珍海味，可谓是奢侈之极。在这100道菜里面，慈禧并不是完全吃掉，而是尝尝而已，就赏给下人吃了。

在这么多道名菜里面，有一道菜是慈禧最喜欢吃的，这就是金钱肉。这道菜制作非常精美，口味也佳，吃起来清脆爽口。因此这道菜也变成了慈禧的心头好，每次吃饭都必定要有这道菜才行。

然而有一天慈禧突然好奇，就问身边的太监说这道菜的原材料是什么？于是太监李莲英便回答说，这道菜是驴鞭做的，慈禧听完之后吓得赶紧把刚伸出的筷子放下。毕竟在我们现代人看来，吃驴的生殖器官那也是一件非常害羞的事情，更何况是在古代的封建社会呢。慈禧觉得吃这种东西是对自己的一种侮辱，为了保住自己的尊严，于是就派人把这100名厨子通通杀掉。

可以说，慈禧这个人是非常残暴的，仅仅是为了一道菜，就把这100多人杀掉。难怪说，伴君如伴虎，在古代封建社会，不管你在皇帝身边担任什么职位，稍微一不小心，就会人头落地。