不好意思我怎麼覺得我煮速食米粉感覺有點儀式感呢?這款霸蠻經典四口味家庭裝米粉,一次可以喫到霸蠻的四種口味米粉,包括招牌紅燒黃牛肉粉,田頭菇燉老雞粉,苗家酸湯脆骨粉和湘西酸豆角拌粉。

一次可以喫到四種口味的霸蠻家庭裝米粉,湯粉和拌粉都有了,可以說是一應俱全。

米粉用的是早稻秈米粉,喫起來Q彈爽滑,0添加,不含膠,我一般是中小火煮15分鐘之後,再用冷水冷卻一下。

配料有酸豆角和剁辣椒,都是湖南的爽口小菜,酸豆角負責提味,剁辣椒則是負責辣,但是因爲我喫不了辣,剁辣椒一般是不加的。

家庭裝的包裝也減少了多餘的包裝,4種口味放在了一大盒裏面,外包裝的紙盒還能在線下門店抵用1塊錢。

招牌紅燒黃牛肉粉

牛肉也是精選的黃牛肉,調味不錯,很入味,雖然沒有圖片裏顯示那麼大塊,但是至少還是肉眼可見的。

湯底用的是牛骨高湯,用大塊的牛棒骨新鮮燉煮了5個小時,湯裏面全都是牛骨的精髓。

田頭菇燉老雞粉

湯包只要加熱一下就可以直接倒入米粉中,然後再倒入100ml的開水。湯包裏面居然還有雞絲,倒是分量十足。

湯底很清,口味挺淡的,對我來說不辣的感覺很好,當然也是因爲我不敢喫辣,所以沒有加剁辣椒。

苗家酸湯脆骨粉

苗家酸湯脆骨粉有點辣,另外配了一包豬脆骨。因爲豬脆骨比較辣,感覺不加剁辣椒也挺辣了。湯底是金色的,很入味。脆骨喫起來很脆,搭配起來很不錯。

湘西酸豆角拌粉

這是唯一一款拌粉,所以注意要在煮完米粉之後過一下冷水,把黏稠的米漿洗掉,這樣米粉就會爽脆很多了。加入蔥包,倒入拌粉汁,攪拌均勻就可以喫了,酸酸辣辣很爽脆。喫起來好好喫呀。

這麼喫米粉,我大概能喫好幾頓了。很喜歡這款米粉的。

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