。火龙果是低能力的水果，有丰富的膳纤维，具有减肥，治疗便秘，降低胆固醇有很好的作用。火龙果具备诸多对人类有益的成分，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。越南红心火龙果，清甜不腻，嫩滑多汁，果肉丰盈，越南水果种植大国的清甜问候，火龙果属于典型的热带作物，喜欢温暖湿润的气候。